Lai gan daudzi cilvēki to nezina, Alus ir raudzēts šķidrums kas organismam dod tikai 45 kalorijas, kopā 100 mililitrus no tā tilpuma. Tas ir arī lielisks vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu vielu avots.
Alus ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām
Lai pagatavotu šo dzērienu, galvenokārt tiek izmantoti mieži un kvieši, kā arī ūdens un raugs. Graudaugi satur lielu daudzumu barības vielu kuru īpašības izpaužas fermentācijas un filtrēšanas procesā.
Tāpēc alus ir dabisks B vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots.
Alus regulē holesterīnu
Cilvēkiem, kuri alkoholiskos dzērienus lieto mēreni, ir augsts labā holesterīna līmenis. Šie veselīgie tauki ļauj samazināt lipīdu līmeni asinīs, kas rada izvairīšanos no artēriju aizsērēšanas.
Alus samazina arī fibrinogēna līmeni - olbaltumvielu, kas palielina asins recekļu veidošanos. Turklāt, pateicoties augstajam polifenolu saturam, šis pasākums ļauj kontrolēt arteriālu hipertensiju un aizsargāt sirds veselību.
Alus novērš novecošanos
Alū esošie aktīvie savienojumi ļauj kontrolēt ķermeņa iekaisuma procesuun samazināt noteiktu hronisku slimību attīstības risku. No vienas puses, šis dzēriens satur daudz antioksidantu, molekulu, kas spēj nomākt brīvo radikāļu organismā nodarītos bojājumus.
Noslēgumā, neskatoties uz to, ka šis fermentētais šķidrums ir alkoholisks dzēriens, mērena alus lietošana var būt ļoti izdevīgao ķermenim. Ir ērti mierīgi baudīt alu, lai atpūstos, un nekad nevilcinieties to iekļaut diētā vismaz divas reizes nedēļā.