Pašlaik ir dažādi saldināšanas produkti tirgū dažādas vajadzības katra persona, tomēr ir daži aspekti, kas jāņem vērā pirms izvēles.
L sintētiskie saldinātāji vai saldinātājipiedāvā priekšrocību saldināt, nepievienojot kalorijas (atšķirībā no cukura) tomēr nav ieteicams tos bieži uzņemt bet drīzāk tikai tad, kad tas ir absolūti nepieciešams.
Šāda veida produkti ir atrasti kas domāts cilvēkiem, kuri noteikti nevar patērēt cukuru, cilvēkiem, kuri cieš no dažiem ciešanas piemēram, diabēts vai cilvēki, kuri jāsamazina viņu svars.
Gluži pretēji, par veseliem cilvēkiem bez svara problēmām vai slimības ir plaši ieteicamas ēst dabīgu cukuru vai, ja tas nav iespējams, dabīgā cukura un saldinātāju maisījums.
Šajā gadījumā Ninos, piemēram, jums ir izvairīties pēdējais, īpaši zīdīšanas periods, Un ierobežot cukura uzņemšanu kas jau atrodas tādos pārtikas produktos kā augļi, saknes un graudaugi.
Pēc tam saldinātāju veidi, tā izcelsme un īpašības:
- Dabiski saldinātāji:
- Cukurs.- Tas nāk no cukurniedre vai bietes un dāvanas a jauka garša (un nav atlikušo aromātu).
- Stevia.- Sākotnēji no tāda paša nosaukuma rūpnīcas, saldina 400 reizes vairāk nekā cukurs normāls galds nepievienojot kalorijas.
- Sintētiskie saldinātāji:
- Ciklamāts.- Tā ķīmiskais savienojums ir cikloheksilamīns eļļas un tās saldums ir 30 reizes lielāks nekā cukurs.
- aspartāms.- Nāk no modificētas aminoskābes; saldina 180 reizes vairāk nekā cukurs.
- Saharīns.- Tās formula ir toluols un antranilskābe; var saldināt 300 reizes vairāk nekā galda cukurs.
- Sukraloze.- Šis savienojums ir cukurs + hlors un tas ir lielākais saldinātājs no visiem -Gan sintētisks, gan dabīgs, jo tā saldums ir 600 lielāks par cukuru.
Fuente: Labs galds
attēlu: Flickr