Kaloriju samazināšanas uzdevums sākas virtuvē, tā kā, kad plāksne ir uz galda, ir par vēlu.
Tālāk ir triki, kas palīdzēs pagatavot ēdienus ar mazāk tauku un tādā veidā samaziniet porciju lielumu, lai sāktu zaudēt svaru vai saglabāt līniju.
Atcerieties, ka ne visas gatavošanas metodes ir vienādas. Daži var palielināt kaloriju skaitu, bet citi var tos kontrolēt. Kad jums kaut kas ir jācep, izmantojiet tikai nelielu daudzumu olīveļļas. Tvaicēšana, cepšana un grauzdēšana ir veselīgākas iespējas gan dārzeņiem, gan gaļai, lai gan galvenais šajā procesā nav tauku pievienošana vai tikai minimāla.
Rūpnieciskie deserti ir bagāti, taču tie satur piesātinātos taukus (un dažreiz trans-taukus). Risinājums nav izlaist šo saldo maltītes daļu, bet meklēt veselīgas alternatīvas, kuru ir ... un daudz. Tik vienkārša, cik garšīga ideja ir cepti āboli ar šķipsniņu kanēļa. Šī recepte ir ne tikai bez taukiem, bet arī nodrošina vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas jūsu ķermenim.
Sviesta vietā izmantojiet olīveļļu un ierobežojiet pilnpiena daudzumu, ko izmantojat krēmos un biezenīšos, vai aizstājiet tos ar vājpiena šķirnēm, jo tie var izraisīt veselīga dārzeņu krēma ātru kaloriju skaita palielināšanos. Varat arī izmantot kokosriekstu pienu ar zemu tauku saturu.
Porciju lielums ir galvenais, ja nav jāuzņem vairāk kaloriju, nekā mūsu ķermenis spēj sadedzināt. Lai pasniegtu ēdienu, lielo šķīvju vietā izmantojiet mazas plāksnes. Runājot par uzkodām, neliela bļoda ietaupīs tonnu kaloriju. Makaroni ir kaut kas, ko gandrīz visi mēdz ļaunprātīgi izmantot. Izvairieties no tā, pārliecinoties, ka jūsu porcija nav lielāka par savilkto dūri. Pievēršot uzmanību tam, ko jūs dzerat, ietaupīsit arī daudz kaloriju. Ierobežojiet vai izvairieties no gāzētiem dzērieniem, piena kokteiļiem un alkohola, jo tie ir kaloriju blīvi.