Šķidra diēta ir tā, kas nodrošina visas kalorijas (vai vismaz labu daļu) ar dzērieniem, nevis cietu pārtiku. Ideālā gadījumā tas ietver viegli sagremojami proteīni, vitamīni, minerālvielas un ogļhidrāti, kā arī neliels tauku daudzums.
Tos bieži lieto pirms vai pēc operācijas. Kas vēl, tā kā tiem parasti ir maz kaloriju, tos dažreiz lieto svara zaudēšanai.
No kā tas sastāv?
Lietojot šķidru diētu, Dzērieni, piemēram, augļu un dārzeņu sulas, zāļu tējas, buljoni un kokteiļi, aizstāj parastās maltītes daudzumos trīs vai četras dienā. Dažreiz ir atļauts lietot arī želatīnu.
Veicamās šķidrās diētas veids ir atkarīgs no katra cilvēka vajadzībām. Dažas šķidrās diētas aizstāj visas dienas maltītes ar šķidrumiem, bet citas aizstāj tikai vienu vai divas. Šādos gadījumos tās parasti ir brokastis un pusdienas. Vakariņas ir veselīga maltīte.
Ir uzņēmumi, kas pārdod kokteiļus, lai aizstātu ēdienreizes. Šis šķidrās diētas veids parasti ir svara zaudēšanas plāna pirmais posms. Vēlāk cietie pārtikas produkti tiek pakāpeniski atjaunoti. Detoksikācijas nolūkos ir arī slavenās šķidrās diētas. Šajā versijā tiek ņemti tikai tie dzērieni, kuriem piedod spēku izvadīt toksiskas vielas no organisma, bet barības vielu trūkuma dēļ tos neuzskata par veselīgiem.
Visbeidzot, ārsti var ieteikt šķidru diētu pirms vai pēc dažām operācijām. Ir vairāki veidi, no kuriem daži ir stingrāki un citi mazāk attiecībā uz atļautajiem šķidrumiem. Kā piemēru var minēt cilvēkus ar aptaukošanos, kuriem pirms jebkura veida operācijas, ieskaitot svara zaudēšanas operācijas, jāsasniedz drošs svars. Šķidrā diēta var būt izdevīga arī tad, ja jums jāpiedāvā atpūta gremošanas sistēmai. Vemšanas vai caurejas epizodes ir piemērs.
Vai tie ir pietiekami barojoši?
Pirms sākt diētu, ir svarīgi sev uzdot šo jautājumu: vai tas ir pietiekami barojošs? Šķidrās diētas gadījumā ir jānodrošina, ka dzērieni nodrošina 100% no visām uzturvielām, kas organismam nepieciešamas dienas laikā, it īpaši, ja dzērieni tiek aizstāti ar visām ēdienreizēm dienā.
Lai gan ikviens var pats veikt šķidru diētu, drošības nolūkos ieteicams meklēt medicīnisku uzraudzību, it īpaši, ja runa ir par zemākas kaloritātes versijām. Un tas ir tāds, ka tie diez vai nodrošinās sabalansēta un veselīga uztura olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus, vitamīnus un minerālvielas, kas var izraisīt dažādas blakusparādības, dažas ļoti bīstamas. Šķidrās diētas, kas nepieļauj cietu pārtiku, var atņemt jums nepieciešamās uzturvielas.
Vai viņi ir droši?
Konsultējieties ar savu ārstu par to, vai šķidrā diēta jums ir piemērota.. Tāpat, lai šī diēta būtu droša, tas jādara profesionāla uzraudzībā, īpaši zemākas kalorijas versijās. Papildus tam, ka tiek izveidota jums piemērota diēta, dietologa galvenais uzdevums būs uzraudzīt un pārliecināties, ka, lietojot šķidro diētu, saņemat nepieciešamās kalorijas un barības vielas. Tas var ietvert uztura bagātinātājus.
Visdrošākās šķidrās diētas ir tās, kurās nav ļoti kaloriju un kurās ietilpst viena vai divas cietas maltītes dienā. Iemesls ir tāds, ka tie ļauj svara zudumam būt pakāpeniskākam un veselīgākam, kas palielina iespēju, ka tas ilgstoši zaudē svaru. Apmierinošiem ēdieniem ir ļoti svarīga loma šo mērķu sasniegšanā.
Vietā, tikai šķidrumu dzeršana ilgu laiku netiek uzskatīta par drošu. Jāatzīmē, ka nav ieteicams ievērot šķidru diētu, ja ciešat no hroniskas slimības. Tos arī neuzskata par drošiem grūtniecēm vai barojošām sievietēm.
Vai tas darbojas svara zaudēšanai?
Dažu veidu šķidras diētas ievērošana var palīdzēt zaudēt svaru. Tāpat kā visos svara zaudēšanas plānos, galvenais ir sadedzināt vairāk kaloriju nekā patērē. Un šāda veida diētas bieži palīdz izpildīt šo prasību.
Bet lielākajai daļai nav paredzēts sekot ilgtermiņā. Tāpēc pastāv risks atgūt zaudēto svaru pēc šķidras diētas pabeigšanas un atgriešanās ierastajā dzīvē. Tā rezultāti parasti nav ilgstoši, jo tie ir radušies krasu uzņemto kaloriju samazināšanas dēļ, nevis mainot ēšanas paradumus.
Tomēr šajā sakarā ir šķidras diētas, kas labāk nekā citas. Visefektīvākie un ieteicamie cilvēkiem ar lieko svaru ir tie, kas palīdz kontrolēt porcijas un kaloriju daudzumu dienā. Šīs ir mazāk radikālās versijas, kurās šķidrumi tiek apvienoti ar cietu pārtiku.