Ar žinojote, kad yra įrodymų, patvirtinančių tai kakavos gamykloje pagaminti produktai, ypač juodasis šokoladas, ar jie gali būti naudingi žmonių širdims?
Čia mes paaiškiname kodėl vis dažniau rekomenduojama valgyti juodąjį šokoladą širdies ligų prevencijos srityje.
Tai yra vienas didžiausių antioksidantų šaltinių
Juodasis šokoladas skatina ilgaamžiškumą, nes yra vienas iš 10 geriausių antioksidantų šaltinių mityboje. Reguliarus jo vartojimas, kuriame gausu bioaktyvių flavonoidų ir teobromino, teigiamai veikia širdies ląsteles, taip pat kraujagysles.
Pagerina kraujotaką
Polifenoliai, aktyvus junginys, randamas juodajame šokolade, siejami su geresne kraujotaka. Žmonės, sergantys periferinių arterijų liga, sukeliančia skausmingus mėšlungius sportuojant ir net vaikščiojant, vieno tyrimo metu patyrė ryškų pagerėjimą. Priežastis ta, kad jie kurį laiką valgė 40 gramų juodojo šokolado.
Gali sumažinti kraujospūdį
Jei bėgant metams kraujospūdis didėjo, gali būti įdomu žinoti, kad, remiantis tyrimų rezultatais, kasdien valgant juodąjį šokoladą galima jį žymiai sumažinti. Sistolinis gali nusileisti iki trijų taškų, o diastolinis - į du taškus.
Tai sąjungininkė kovoje su cholesterolio kiekiu
MTL arba blogasis cholesterolis, susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika, turi didelį juodojo šokolado priešą. Tyrimai parodė, kad šis maistas sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina DTL arba gerojo cholesterolio kiekį. Panašu, kad dėl to kaltas teobrominas, kakavoje randamas junginys.
Atleisk savo širdį nuo streso
Dažnai to nepaisoma, tačiau stresas yra labai rimta sveikatos problema, ypač širdies. Reguliarus valgymas tamsaus šokolado gali padėti apsaugoti jūsų širdį, jei patiriate stresą, palengvindami šio sutrikimo simptomus, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir uždegimas. Vieno tyrimo metu dvi žmonių grupės patyrė stresines situacijas. Vienas valgė juodąjį šokoladą, o kitas - ne. Pirmųjų kraujyje po tyrimo kraujyje cirkuliavo mažesnis streso hormonų kiekis.