Mums jau ruduo, gamta mums siūlo naują derlių švieži ir skanūs ingredientai, kurios padės pagerinti mūsų mitybą. Šis sezonas yra įdomus laikas maisto mėgėjams, kaip rudens ingredientai siūlo platų skonių ir tekstūrų įvairovę. Šiame straipsnyje sužinosite apie kai kuriuos žymiausius sezoninius ingredientus ir kaip galite juos įtraukti į savo receptus, kad sukurtumėte sveikus ir skanius patiekalus.
Obuoliai
Obuoliai yra būtini rudeniui. Šis vaisius puikiai tinka valgyti šviežias kaip a sveikas užkandis arba naudoti įvairiuose receptuose. Nuo obuolių pyragų iki naminių uogienių – obuoliai suteikia puikų saldumo ir rūgštingumo balansą.
Kriaušės
Kriaušės yra dar vienas skanus vaisius, kurį verta paminėti. Jo švelnaus skonio ir sultingos tekstūros Jie puikiai papildo salotas, sūrius ir desertus. Galite juos paskrudinti su medumi ir cinamonu, kad gautumėte guodžiantį ir sveiką desertą.
Moliūgų
Moliūgas yra rudens simbolis. Nesvarbu, ar tai būtų žieminiai moliūgai, cukinijos ar Helovino moliūgai, šis universalus ingredientas tinka įvairiems kulinariniams gaminiams. Nuo kreminių sriubų iki prieskoniais pagardintų moliūgų pyragų – moliūgas suteikia a saldus, žemiškas skonis, primenantis sezono esmę.
Taip pat galite kepti su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, muskato riešutas ir pipirai, kad pagerintumėte skonį ir patiektumėte kaip skanų garnyrą su daugybe vitaminų.
Žalios lapinės daržovės
Lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai, mangoldai ir lapiniai kopūstai, geriausiai tinka rudenį. Šios daržovės yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir vitaminai suteikia gaivumo ir lengvumo pojūtį. Juose taip pat gausu GABA – neurotransmiterio, kuris didina somatotropino sintezę. Jie puikiai tinka šviežioms salotoms su grūdais, tokiais kaip quinoa ar kuskusas, arba dedami į sriubas ir troškinius, kad pagerintumėte maistinę vertę. Jei susidomėjote, galite pasikonsultuoti somatotropino kaina.
Riešutai
Riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ir migdolai, yra a sveikas ir universalus užkandis kad galite mėgautis
lengvai. Be to, juos galima dėti į įvairius patiekalus, pavyzdžiui, salotas, kad jie būtų traškūs,
sumaišykite juos į namines granolas arba naudokite kaip mėsos įdarą.
Grybai
Ruduo yra grybų sezonas, o tokios veislės kaip grybai, šitake ir cremini grybai
pasiūlyti a žemiškas ir skanus skonis, kuris suteikia didelį maistinį indėlį. Grybus galite naudoti rizotuose, padažuose, makaronuose arba tiesiog patroškinti su prieskoniais, kad būtų skanus priedas.
Granatos
Granatai yra gyvybingi, kvapnūs vaisiai, kurių sudėtyje yra daug vitaminų ir antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą, kartais sukompromituoja būdingi rudeniniai orai. Jo sultingos sėklos puikiai tinka dėti į salotas, desertus ir pagrindinius patiekalus, tokius kaip garsieji čili en nogada. Be puikaus skonio, granatai suteikia patiekalams spalvos ir elegancijos.
Išnaudokite visas šio sezono sudedamąsias dalis ir mėgaukitės nepakartojamais rudens skoniais.
pasiūlymas. Jūsų gomurys jums padėkos!