Sultys ar vaisių sultys ilgą laiką buvo mitybos specialistų ir asmeninių trenerių dėmesio centre pažymėkite šį maistą kaip „klaidingai sveiką“, kategorija, kurioje taip pat yra dauggrūdės duonos ar energijos barai.
Reguliariai geriant supakuotas sultis, diabeto rizika padidėja 21 proc. Kalbant apie natūralias, geriau turėti šviežiai spaustų sulčių nei gaiviųjų gėrimų, tačiau jų taip pat nepatartina laikyti sveika mityba.
Kadangi išspausdami vaisių, dauguma jo maistinių medžiagų (skaidulų, sveikų riebalų, baltymų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų) lieka už nugaros, galima sakyti, kad sultys iš esmės yra cukrus.
Viena stiklinė sulčių gali sudaryti iki šimto procentų didžiausio rekomenduojamo suvartojamo cukraus kiekio per dieną, todėl daugelis ekspertų mano, kad šio gėrimo vieta yra savaitgalio pietūs, bet ne kasdienėje dietoje.
Likusią savaitės dalį idealu yra valgyti šviežius vaisius ir daržoves, kad nebūtų švaistomos jų maistinės medžiagos. Pochlebciai taip pat leidžia mums patekti į daugumą jų, nors turime prisiminti, kad paprastai jie siejami su didesniu kalorijų skaičiumi, todėl geriausia juos paruošti patiems, kad įsitikintumėte, jog juose nėra pridėtojo cukraus ir kad jie neviršytų cukraus kiekio. kalorijų, kurias galime sudeginti, skaičiaus.
Nors vaisių spaudimas neturėtų būti vertinamas kaip žalingas, tai nėra taip sveika, kaip manėme iki šiol. Apsvarstykite galimybę vaisius ir daržoves valgyti sveikus, kai tik įmanoma, ir, jei norite paruošti gėrimą, eikite į susmulkintą, o ne išspaustą; tokiu būdu galėsite išsaugoti tokias pat maistines medžiagas kaip ląsteliena.