Pasirengimas a aitvaras šviesa Jis panašus į tradicinį receptą, paprasčiausiai pakeičiate tam tikrus ingredientus, pvz., Cukrų saldikliui arba sviestą augaliniam aliejui. Tokiu būdu rezultatas bus daug lengvesnis ir indėlis kaloringas silpnesnis. Jei norite pridėti riešutų, svarbu pakeisti įprastus riešutus, esančius rudakių pastoje, kitais mažiau kaloringais vaisiais, pavyzdžiui, džiovintomis slyvomis.
Pirmasis etapas susideda iš ingredientų kietas, kakavos milteliai, miltai, sacharinas, stevija, kitas saldiklis, šiek tiek druskos. Jis gerai juda lazdele ar kitu virtuvės instrumentu, kad gerai išmaišytų.
Tada visa supilama į tą dubenį su ingredientų skysčiaiPavyzdžiui, augaliniame aliejuje galite naudoti saulėgrąžų aliejų, kuris visada yra švelnesnis nei alyvuogių aliejus ir nekeičia šokolado skonio. Taip pat pridedami kiaušiniai, vanilės ekstraktas, jūsų skoniui tinkamas kiekis ir atsižvelgiant į norimą rezultatą. Viskas sumaišoma su lazdele arba elektriniu maišytuvu, kol susidaro vienalytė tešla, kurioje visi ingredientai yra gerai integruoti.
Jei norite pridėti slyvos razinos ir kitų riešutų, pats laikas juos įtraukti į mišinį. Patogu subtiliai maišyti su apgaubiančiais judesiais, kad jie tolygiai pasiskirstytų.
Gera tai žinoti vaisiai sausas Jie yra sveiki, tačiau turi daug kalorijų, ypač graikinių riešutų. Norėdami baigti, belieka tik supilti lengvą rudakių pastą į formą, kuri anksčiau buvo padengta specialiu kepimo popieriumi, kad būtų lengviau pašalinti iš formos, kai pyragas bus pagamintas.
Orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, rudakalis kepamas 30 minučių arba tol, kol peilis išeis švarus. Leiskite jam atvėsti ir galėsite valgyti aitvaras šviesa nejausdamas kaltės jausmo.