Šiandien daugelis žmonių pradėjo vartoti pieną be laktozės ir jie patys netoleruoja laktozės. Tai padaryti nėra jokių problemų, nes tokio tipo pienas idealiai tinka mūsų organizmui, o nauda gali būti žmonėms, turintiems šį netoleravimą, taip pat tiems, kurie jo neserga.
Laktozė yra cukrus, esantis visuose gyvūninės kilmės pienuose, jo turi net motinos pienas. Priklausomai nuo pieno kilmės, laktozės kiekis viename ar kitame skirsis, karvės, ožkos, avies ar buivolo piene - cukraus kiekis.
Žmonės, kurie kenčia netolerancija turi pašalinti šią medžiagą iš savo racionoJie turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į jų ženklinimą, kad nepirktų pieno, kuriame vis dar yra šiek tiek laktozės, kita vertus, sūriai ir jogurtai turėtų būti ribojami. Daugeliu atvejų žmonės, netoleruojantys, nusprendžia gaminti naminius daržovių pienus, kad užtikrintų, jog kiekvieną rytą patiekiami pusryčiai jiems tinka prekybos centrai jau siūlo kitas alternatyvas kaip pienas iš sojos, lazdyno riešutų, avižinių dribsnių ar ryžių kurios yra skanios galimybės pridėti prie kavos.
Koks yra pienas be laktozės?
Šios rūšies pienas yra įprastas, tiesiog jo cukrus buvo pašalintas. Jis turi tuos pačius mineralus, vitaminus, baltymus ir fermentus. Pažiūrėkime, kokios yra jos dažniausiai būdingos savybės.
- Nors jame nėra cukraus, turime tai pabrėžti šios rūšies pienas penimas kaip ir visas kitas. Jei laikotės dietos, kad netektumėte riebalų ir norite sumažinti kalorijų kiekį, turime rinktis liesą arba neriebų pieną.
- Jis yra daug virškinamas nei įprastas pienas. Jei pradėsite jį vartoti reguliariai ir nebūsite netolerantiškas, neįvertinsite nenugriebto pieno pokyčių, tačiau, jei kankinote negalavimus, pradėsite jaustis geriau.
- Tai nepadeda suvaldyti vidurių užkietėjimo. Jei turite sunkumų eidami į pilvą, neturėtumėte keisti vartojamo pieno tipo pienu be laktozės, nes tai ta prasme nepadeda. Tačiau galite pabandyti gerti pieną, kuriame yra daugiau augalinių skaidulų, kad gautumėte tą reikiamą impulsą.
- Jei jūsų kūdikis turite problemų su virškinimu laktozės jokių problemų, jie gali būti gauti motinos pieno be laktozės. Kai kuriems kūdikiams gali kilti problemų ir būtent pediatras pataria pakeisti tokio tipo pieną.
Pateikti
Šiuo metu daugelis žmonių be reikalo vartoja pieną be laktozės, daugelis mano, kad tai daugiau mada nei tikras netoleravimas. Daugelis mitybos specialistų tyrimų pataria sumažinti pieno produktų kiekį suaugus, tai gali būti įtikinama priežastis pakeisti pieno tipą. pieno, arba nustokite vartoti tiek daug jogurtų.
Netolerancija ilgainiui gali paveikti virškinimo sistemos sieneles ir padaryti neįmanoma kitų maistinių medžiagų absorbcijos. Todėl turite būti atsargūs, jei tikrai netoleruojate laktozės.