Tikriausiai niekada nesvarstėte apie tai, tačiau jei tai skaitote, galbūt norėsite sužinoti, kaip pasigaminti naminį jogurtą. Tir mes pasakojame, kaip tai padaryti, paprastu būdu turtingas jogurtas.
Daugelis iš mūsų nusprendžia pirkti jogurtus tiesiai prekybos centre, jie yra produktas lengva rasti ir nebranguTačiau daugelis jų yra pilni konservantų, daug cukrų ir riebalų, kurie ilgainiui mums nieko nedaro.
Jogurtas padeda palaikyti sveiką žarnyno florąJi yra lygi ir gaivi tekstūra, ji patinka visiems. Be to, jis suteikia vitaminų, mineralų ir daugelio organizmų.
Paruošti yra daug daugiau, nei manote, Kadangi jogurtas yra ne kas kita kaip fermentuotas pienas, jame yra milijonai bakterijų, kurios virsta pieno rūgštimi.
Darant savo jogurto tTurėsite galimybę kontroliuoti cukraus kiekį ir ko tam prireiks, puikiai žinosite, koks jis sveikas. Daugelis kompanijų pripildo šių turtingų produktų konservantų, dirbtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, jie daro savo skonį turtingą, tačiau jie suteiks mums mažai savybių.
Visada ieškokite aukščiausios kokybės prekybos centruose ar kitur, pradėkite ruošti patys.
Ingridientai
- 2 litrai nenugriebto pieno.
- Pusė puodelio natūralaus jogurto be cukraus, 100 gramų.
- 10 gramų cukraus.
Rengimas
- Du litrus pieno įdėkite į puodą ir pašildykite puode. Nereikia leisti virti, nes tai gali pakeisti jogurto skonį. Taigi, kaitinkite 10 minučių 90 ° C temperatūroje.
- Kol jis užvirs, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti. Virtuvės termometro pagalba įsitikinkite, kad jis yra 40°C, Jei neturite termometro, įdėkite mažąjį pirštą ir suskaičiuokite iki 20 sekundžių. Jei galėsite jį laikyti, jis bus paruoštas.
- Įpilkite šaukštą cukraus piene ir maišykite, kol ištirps.
- Galiausiai, supilkite jogurtą ir plakite kol bus pasiekta vienalytė konsistencija.
- Supilkite į formą ir uždenkite aliuminio folija. Vėliau, kad geriau būtų laikyti su virtuvine šluoste.
- Šį pelėsį teks palikti uždengtas 4 valandas kad jis pradėtų rūgti.
- Nusausinkite išrūgas kad jis paleido ir šaukšto pagalba sumušė mišinį.
- Įdėkite juos į atskirus indus ir laikykite šaldytuvas.
Galite vartoti visą savaitę, jo gyvenimo trukmė yra trumpesnė, nes jis neturi konservantų, todėl yra labai natūralus. Nešvaistykite jo savybių ir suvartokite per trumpą laiką.