Geras būdas sveikai pasaldinti patiekalus yra pasirinkti „panela“. „Panela“ yra beveik visiškai suvartojamas produktas Pietų Amerika, nors jis taip pat gaminamas Indijoje ir Pakistane ir jam suteikiamas kitas pavadinimas, gur ar jaggery.
Panelė kyla iš cukranendrių sulčių, joje nevyksta jokie rafinavimo ar cheminiai procesai, todėl maistinės vertės lieka nepakitusios. Jis susideda beveik iš sacharozė, po kurio seka gliukozė ir fruktozė.
Taip jis pavadintas dėl gamybos, kurią reikia atlikti norint gauti produktą, nes pažodžiui cukranendrių sultys. Panela laikoma gryniausias cukrus jis gaminamas cukraus malūnuose, tose mažose gamyklose, kur cukranendrių sultys virtos aukštoje temperatūroje, kol gaunama melasa.
Tai turi būti dehidratuojama ir sukietėjusi į stačiakampius ar apvalius skydus, jie gali būti formuojami pagal jūsų poreikius.
Panelos naudojimas
Jo vartojimą lemia šalies papročiai. Dauguma imasi panelos pasaldinti gaivieji gėrimai, arbatos, žolelių arbatos, uogienės, šokoladai, sultys ir begalė desertų. Jų galime rasti įvairiais formatais, apvaliais, stačiakampiais ar milteliniais blokais.
Panelos nauda ir savybės
Kaip jau minėjome, panela vis dar yra cukranendrių sultys. Tai suteikia mums būtinų maistinių medžiagų iš viso ir natūralaus cukraus.
- Energija medžiagų apykaitai suaktyvinti
- Geras maistinių medžiagų kūnui
- Nepašalina maistinių medžiagų organizmui, kaip tai atsitinka su baltuoju cukrumi
- Tai nekenkia mūsų sveikatai
Su išplėtojimas yra labai natūralus ir nėra dedamas priedas ar konservantas, jis suteikia labai įdomių savybių ir pagrindinių maistinių medžiagų.
- Joje gausu mineralai B, A, C, D ir E
- Teikia fosforas, kalcis, geležis, magnis, cinkas, manganas ir varis
- Sacharozė, gliukozė ir fruktozė
- Nedidelis baltymų procentas
Panela yra daugumoje mūsų parduotuviųTikrai matėte, bet niekada nebuvote raginami jo nusipirkti. Čia mes jums sakome, kad kitam puodeliui kavos, antpilo ar deserto pakeiskite baltąjį cukrų į panela, jūs padėsite savo kūnui būti sveikesniam ir jūs nesigailės.