Visų pirma turime atskirti, kad yra dviejų rūšių aminorūgštys, būtinosios ir nepakeičiamos. Amino rūgštys Tai yra cheminiai vienetai arba statybiniai blokai, kurie sukuria baltymus.
Amino rūgštys statyti raumenis, sausgysles, organus, liaukas, plaukus ar nagus.
Nepakeičiamos amino rūgštys yra tie, kuriuos gauname per maistąNors aminorūgštys, kurias mūsų kūnas gali pasigaminti iš kitų šaltinių, vadinamos nebūtinomis amino rūgštimis.
Mes sutelksime dėmesį į tai nepakeičiamos amino rūgštys, kurį turime pasiekti per maistą, nes netinkama mityba gali sukelti nepatogumų ir negalavimų.
Toliau mes stebėsime kurios yra svarbiausios norint būti sveikiems.
Nepakeičiamos amino rūgštys
Jie yra tie, kurių negalima sintetinti kūneNorint juos tinkamai gauti, būtina valgyti baltymų turinčius maisto produktus, kuriuose jų yra pakankamai. Mūsų kūnas skaido šiuos baltymus, kad gautų aminorūgštis ir taip suformuoti naujus baltymus.
Histidinas
Mes galime rasti hemoglobino ir Jis vartojamas artritui, alergijoms, opoms ar anemijai gydyti. Būtina taisyti ir kurti naujus audinius.
Svarbu išlaikyti nervų ląsteles geros būklės, būtinas raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių gamybai, apsaugo organizmą nuo radiacijos pažeidimų, mažina kraujospūdį ir padeda pašalinti sunkiuosius metalus iš organizmo.
Maistas, kur jį rasti: Žuvis, mėsa, kiaušiniai, pieno produktai, ankštiniai augalai, sveiki grūdai, riešutai ir sėklos.
Leucinas
Skatina raumeninio audinio, odos ir kaulų gijimą. Tai rekomenduojama visiems, kurie atsigauna po operacijos. Ši amino rūgštis sumažina cukraus kiekį kraujyje ir padidina augimo hormono gamybą.
Maistas: Kiaušiniai, žuvis, mėsa, pieno produktai, ankštiniai augalai, sėklos, riešutai ir sveiki grūdai.
Izoleucinas
Ši medžiaga yra reikalingas hemoglobinui sukurti, reguliuoja cukraus kiekį ir energijos lygį. Tai labai vertinga sportininkams nes tai padeda atkurti raumenų audinį, odą ir kaulus. Jei šios aminorūgšties organizme trūksta, tai gali sukelti psichinius ir fizinius sutrikimus.
maistas kur jo gauti: Kiaušiniai, žuvis, pieno produktai, ankštiniai augalai, mėsa, sveiki grūdai, sėklos, riešutai.
Lizinas
Ši amino rūgštis garantuoja pakankamą kalcio absorbciją ir yra susijusi su azoto pusiausvyros palaikymu suaugusiesiems. Tai taip pat palaiko kolageno kūrimą kuris yra būtinas norint palaikyti teisingą kremzlę ir jungiamąjį audinį.
Turi sugebėjimą kovoti šaltos opos protrūkiai ir sumažina padidėjusį trigliceridų kiekį.
Maisto produktai, skirti gauti lizino: raudona mėsa, menkė, mėlynoji žuvis, kmynai, burnočiai, rėžiukai, šparagai, špinatai, pienas ir dariniai, ypač parmezano sūris.
Metioninas
Galingas antioksidantas Tai suteikia mums didelį sieros kiekį, apsaugo nuo plaukų, odos ir nagų sutrikimų. Padeda skaidyti riebalus, neleidžia jiems kauptis kepenyse ir arterijose, detoksikuoja kenksmingas medžiagas, tokias kaip švinas ir kiti sunkieji metalai.
Be to, tai padeda sumažinti raumenų silpnumą, apsaugo nuo plaukų slinkimo ir apsaugo nuo radiacijos. Idealiai tinka moterims, vartojančioms kontraceptikus, nes tai sukelia estrogenų gamybą.
Maistas: kiaušiniai, žuvis, pieno produktai, dariniai, ankštiniai augalai, sėklos, riešutai ir sėklos.
Fenilalaninas
Pakelkite nuotaiką ir sumažinkite skausmą, padeda atminčiai ir mokymuisi, yra naudojamas artritui, depresijai, raumenų mėšlungiui, migrenai, nutukimui, šizofrenijai ar Parkinsono ligai gydyti.
Galite padidinti šią aminorūgštį, jei vartojate: pienas ir jo dariniai, kiaušinis, vištiena, lašiša, sardinės, bulvės arba soja.
Treoninas
Ši aminorūgštis padeda palaikyti pakankamą baltymų kiekį organizme, tsvarbus kolageno, elastino ar dantų emalio gamybai. Tai apsaugo nuo riebalų kaupimosi kepenyse, jų metabolizmo ir padeda pasisavinti.
Mes galime gauti iš mėsa, jų organų mėsa, pieno produktai ir kiaušiniai, ankštiniai augalai, daržovės ir grūdai.
Triptofanas
Tai natūralus relaksantas, malšina nemigą, mažina nerimą ir depresiją. Tai užpildo jus energija ir stabilizuoja jūsų nuotaiką. Pasirūpinkite migrenos priepuoliais ir padėkite imuninei sistemai. Kontroliuokite svorį, nes jis sumažina jūsų apetitą, padidina augimo hormonų išsiskyrimą ir kontroliuoja vaikų hiperaktyvumą.
maistas: kur dar mes galime tai pasiekti kumpis, kiaušiniai, parmezano sūris, migdolai arba sūdyti ančiuviai.
Valine
Tai būtina gerai veikia raumenų apykaitą ir koordinaciją, taiso audinius ir palaiko gerą azoto kiekį organizme. Jis naudojamas kepenų ir tulžies pūslės ligoms gydyti, idealiai tinka sportuojantiems, nes suteikia energijos raumeniniam audiniui.
Maistas: kiaušiniai, žuvis, pieno produktai ir visi jų dariniai, sveiki grūdai, sėklos, ankštiniai ir riešutai.
Maistas, kur rasti nepakeičiamų amino rūgščių
- Gyvūninės kilmės maistas: Kiaušiniai, žuvis, mėsa, pienas ir jų dariniai.
- Vegetariškas maistas: Ankštiniai augalai, grūdai, žalumynai, daržovės, sėklos ir riešutai.
Amino rūgštys teikia daugybę dorybių mūsų organizmui. Norėdami būti sveiki, turime išlaikyti a sveika, bet subalansuota mityba, turtinga šviežiomis daržovėmis ir vaisiais. Nepamirškite tokios gyvūninės kilmės baltymų kaip mėsa ar žuvis.