Tai lengvas, labai paprastas receptas, kurio skonis yra skanus, o jam pagaminti reikės tik minimalaus elementų kiekio ir laiko. Dabar galite įtraukti šiuos sumuštinius kaip pradinį patiekalą ar bet kokį valgį, nesvarbu, ar tai būtų pietūs ar vakarienė.
Šie lengvieji mangoldų ir brokolių sumuštiniai yra valgis, specialiai sukurtas tiems, kurie praktiškai taiko dietą, norėdami numesti svorį, arba svorio palaikymo planą, nes jie suteiks jums mažiausią kalorijų kiekį tik tada, kai juos suvartosite tinkamu kiekiu.
Sudėtis:
> 600 g. Paprastieji.
> 600 g. Brokoliai.
> 3 šaukštai neskaldytų kvietinių miltų.
> 2 kiaušinių baltymai.
> 100cc. lieso pieno.
> 3 šaukštai tarkuoto lengvo sūrio.
> Druska.
> Pipirai.
> Daržovių purškalas.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia turėsite kruopščiai nuplauti visus mangoldų lapus ir brokolius, tada turėsite užvirinti dvi daržoves. Kai abi daržovės iškeps, turėsite atsargiai pašalinti visą jų perteklių, leisti jiems atvėsti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Susmulkintą mangoldą ir brokolį, neskaldytus kvietinius miltus, kiaušinių baltymus, nugriebtą pieną ir tarkuotą sūrį turėtumėte įdėti į indą ir pagal skonį pagardinti druska bei pipirais, todėl visus elementus turėsite gerai išmaišyti. Į kepimo indą, anksčiau apibarstytą daržovių purškalu, turėtumėte įdėti preparatą į sumuštinius ir virti vidutinio sunkumo orkaitėje apie 15 minučių, kol jie bus aukso rudos spalvos.