Galite pagalvoti daugelio maisto produktų negalima užšaldyti nes galite sugadinti visas jų savybes ir savybes, tačiau yra keletas tokių, kuriuos transformuodami ar virdami galite be problemų laikyti savo šaldiklyje.
Užšaldžius kai kuriuos maisto produktus, jų tekstūra ar skonis gali šiek tiek pasikeisti.Tačiau šaldymas yra vienas geriausių išradimų, leidžiančių išsaugoti maistą, kuris suges.
El maisto švaistymas yra viena iš problemų, kurios išlieka pasaulyje, manoma, kad tarp 30 ir 40% maistui skirto maisto išmetama. Dėl šios priežasties šaldytuvai ir šaldikliai yra labai reikalingi jų išsaugojimui, pratęsiant jų naudojimo laiką.
Tiesa, yra maisto produktų, kurių negalima užšaldyti, pavyzdžiui, žalias vištienos kiaušinis arba pomidoras, tačiau jei jie yra modifikuoti arba virti, juos galima be problemų užšaldyti. Čia yra sąrašas maisto produktų, kuriuos galima užšaldyti, ir galbūt jūs į tai neatsižvelgėte.
Maistas, kurį galima užšaldyti
- Bananai: labai prinokę bananai pradeda ruduoti, juos galima užšaldyti nelupus ir vėliau naudoti saldžių receptų metu. Prieš jiems suyra, užšaldykite juos, kad galėtumėte jais pasinaudoti ateityje.
- Avokadai: Atidaryti avokadai lengvai oksiduojasi, kad pasinaudotumėte jų minkštimu, jei nesuvartojate jų sveiki, galite įpilti citrinos sulčių ir užrakinti hermetiškame inde, šaldytuve jis gali trukti dvi dienas.
- kavinė: Likusią kavos dalį galite laikyti ledo kibirėlyje ir naudoti įvairiuose receptuose ar paruošti kokteilius. Kita vertus, galite jį naudoti ir kaip raukšlių ar celiulito gydymą.
- Aromatinės žolelės: ir kalendras, ir bazilikas, ir petražolės gali būti užšaldytos be problemų. Galite juos supjaustyti ir laikyti konteineriuose šaldiklyje, galite įtraukti į savo receptus ir jie liks tarsi švieži. Prieš sugadindami žoleles, naudokite šį metodą.
- Vynuogės: šie vaisiai lengvai suskaidomi, kai jie pasiekia tam tikrą brandos laipsnį. Jie gali būti užšaldyti, kad vėliau būtų galima mėgautis sultimis, sausainiais ar kokteiliais.
- Pomidorai: Galite sutrinti ir užšaldyti, kad ateityje būtų galima naudoti troškiniuose ar padažuose.
- Sūriai: Nors nerekomenduojama šaldyti sūrių, daugelį maisto produktų, kuriuose gausu riebalų, grietinėlės ir vandens, galima laikyti ilgiau. Kyla klausimas, kaip pasirinkti, kokio tipo sūrio, šviežio, rikotos ar varškės negalima užšaldyti. Prinokę arba vytinti sūriai geriau atlaiko temperatūros pokyčius.
- Margarinas arba sviestas: tiek margariną, tiek sviestą galima užšaldyti be problemų, jei jie yra geros būklės.
Tai yra keletas maisto produktų, kuriuos galima užšaldyti be problemų, nors tai yra būtina žinoti, kad tai yra tam tikriems patogenams jautrus maistas, todėl juos reikia šaldyti arba užšaldyti sandariuose induose ir atskirti nuo kitų maisto produktų, kad būtų išvengta užteršimo.
Naudokite šį metodą visada, kai manote, kad tai būtina prailginti maisto gyvenimą.