Kviečių gemalų savybės

Jei jis egzistuoja maistas, kuris nusipelno supermaisto titulo tai kviečių gemalas. Šioje nedidelėje visų kviečių grūdų dalyje (jos užima tik 3% dydžio) yra didelė maistinių medžiagų koncentracija.

Ir tai yra tai, kad jų užduotis yra šerti augalą augant. Deja, gaminant baltus miltus, kviečių gemalas išmetamas (kuris yra tas, kuris daugiausiai vartoja). Tačiau šio maisto galite rasti sveikų kai kurių prekybos centrų skyriuose ir įvairiais būdais įtraukti į savo mitybą.

Kaip vartoti kviečių gemalus

Neapdoroti arba skrudinti kviečių gemalai

Kviečių gemalas

Kviečių gemalai yra labai universalus maistas. Jo skonis yra migdolo formos ir šiek tiek saldus, o tekstūra traški. Galite pridėti šaukštą (didžiausia rekomenduojama dozė yra 2–4 ​​šaukštai per dieną) į beveik bet kokį valgį, kurį galite sugalvoti:

  • Jogurtai
  • Sultys
  • Sukrečia
  • Pusryčių dribsniai
  • Salotos
  • Troškiniai
  • Sriubos
  • Salsas
  • Naminiai kepiniai (duonos, pyragai ...). 1/2 puodelio įprastų miltų galite pakeisti kviečių gemalais.

Taip pat galite sumaišyti su džiūvėsėliais, kad padidintumėte patiekalų, tokių kaip duona, vištienos maistinę vertę.

Pastaba: Atidarius, laikykite jį šaldytuve gerai uždarytame inde. Dėl turtingų nesočiųjų riebalų jis lengvai sugenda.

Kviečių gemalų aliejus

Kviečių gemalų aliejus

Be jūsų patiekalų (kur tik vieno valgomojo šaukšto pakanka jūsų dienos vitamino E poreikiams patenkinti), galite naudoti kviečių gemalų aliejų, kad pagerintumėte plaukų ir odos būklę. Įlašinus kelis lašus į šampūną ar kondicionierių, galima išvengti plaukų slinkimo ir pleiskanų.

Jei turite sudirgusią ar uždegusią odąKviečių gemalų aliejaus tepimas gali pagreitinti jūsų gijimą naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas E. Naudojant išoriškai, taip pat pripažįstama, kad jis gali palengvinti psoriazę, egzemą, raukšles, randus ir kitas odos ligas.

Pastaba: kadangi jame yra daug tam tikrų riebalų, reikėtų vartoti saikingai. Piktnaudžiavimas gali sukelti hipotenziją, padidėjusį cholesterolio kiekį ir skrandžio sutrikimus, be kitų šalutinių reiškinių.

Kviečių gemalų papildai

Kviečių gemalų papildai

Kviečių gemalų taip pat galima rasti kapsulėse. Šie papildiniai gali padėti:

  • Mesti svorį
  • Gaukite sveikesnį virškinimą
  • Pagerinkite odos ir plaukų būklę
  • Stiprinti kaulus
  • Padidinti moterų ir vyrų vaisingumą

dėmesį: Prieš pradėdami vartoti bet kokius papildus, apsvarstykite galimybę pasitarti su gydytoju susitarti dėl dozių ir gydymo trukmės.

Kiti kviečių gemalų valgymo būdai

Nemaltų kviečių duona

Kviečių gemalus galite vartoti per pilno grūdo produktus, įskaitant viso grūdo duoną, kepinius, grūdus ir miltus. Jei etiketėje nurodoma, kad atitinkamas produktas pagamintas iš „100% neskaldytų kviečių“, joje turi būti visos kviečių grūdų dalys, sėlenos ir gemalai.

Kuo naudingi kviečių gemalai

Kviečių gemaluose gausu skaidulų, baltymų ir B grupės vitaminų (folatų, tiamino ir vitamino B6). Kas daugiau, yra daug organizmui būtinų mineralų (cinkas, magnis ir manganas). Tai taip pat suteikia vitamino E - antioksidacinio aktyvumo maistinės medžiagos, kurios dažniausiai trūksta daugumos žmonių mityboje ir kuri gali užkirsti kelią vėžiui ar diabetui.

Stipri širdis ir kaulai

Kviečių gemalai gali padėti išlaikyti sveiką širdį ir užkirsti kelią kūdikių nervinių vamzdelių defektams dėl folio rūgšties kiekio.

Šis maistas taip pat aprūpina kraują deguonimi, stiprina kaulus ir lėtina ląstelių oksidaciją. Taip yra dėl geležies, fosforo ir seleno indėlio.

Aukštas kraujospūdžio sumažinimas (skatinamas kalio kiekio) yra dar vienas kviečių gemalų vartojimo pranašumas.

Svorio kontrolė

Du šaukštai kviečių gemalų suteikia 1.9 gramo skaidulų. Verta atsižvelgti į skaidulų svarbą mityboje, kad geriau patenkintume apetitą ir taip suvaldytume svorį. Tačiau būkite atsargūs dėl didelio kalorijų kiekio (52 gramai už du šaukštus). Atkreipkite dėmesį į likusių maisto produktų porcijas, taip pat kalorijas, kad išvengtumėte svorio.

Dėl šio skaidulų kiekio kviečių gemalai taip pat padeda reguliuoti žarnyno tranzitą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.

Auginti raumenis

Dėl baltymų suvartojimo (apie 4 gramus dviem šaukštais) jis a sąjungininkui padidinti ar palaikyti raumenų masę. Be to, organizmas naudoja baltymus naujoms ląstelėms gaminti ir išlaikyti imuninę sistemą visu pajėgumu.

Kviečių gemalų šalutinis poveikis

Kviečiai

Nepaisant daugybės privalumų, nerekomenduojama žmonėms, besilaikantiems dietos be glitimo. Taip pat dėl ​​kalorijų gausumo jis gali sukelti antsvorį, todėl rekomenduojama stebėti bendrą dienos kalorijų kiekį, kai šis maistas yra įtrauktas į dietą.


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.