Kmynai

kmynų džiovinti

Kmynai yra prieskonis, kuris populiariai naudojamas Indijos, Arabų ar Maroko virtuvėje. Šiandien jo naudojimas išplito, nes jis puikiai suteikia aromatą, skonį ir skonį mūsų patiekalams.

Kmynai tai augalas Jis gali pasiekti 30 centimetrų aukščio su lapais ir mažomis baltomis ar rausvomis gėlėmis. Tai yra sėklos, kurias naudojame kaip prieskonius, ir jos turi ovalo formą. 

Kmynai mums siūlo daug privalumų, dėl šios priežasties patariame žmones raginti reguliariau naudoti virtuvėje.

Kmynų istorija

Šiuo metu jis vartojamas Ispanija, Meksika, Indija ir Šiaurės Afrika. Jo kilmė nėra labai aiški, ji buvo naudojama daugiau nei 5000 metų, nes liekanų randame egiptiečių mumifikacijose.

Į Biblija Minimas šis augalas, be to, senovės graikai jau naudojo jį savo patiekalams gardinti. Atėjęs į viduramžius jis tapo labai brangiu pagardu, tačiau jo vartojimas buvo įprastas.

indiški prieskoniai

Savybės ir privalumai

Yra daugybė privalumų, kuriuos ji gali mums pasiūlyti, todėl, kadmums vaistinių savybių kad jei jie mokės juos kuo geriau panaudoti, tai apdovanos mus gera sveikatos būkle.

  • Padeda mums kontroliuoti kraujospūdį. Taip atsitinka todėl, kad jame yra mažai natrio, jis padeda išvengti ir palaikyti sveiką kraujospūdį. Priemonėse vaistažolių vartojimas vietoj druskos yra geras sprendimas norint sumažinti šį natrio kiekį.
  • Padidinkite geležies kiekį. Geležis yra būtina mūsų medžiagų apykaitai, o jos trūkumas gali sukelti mažakraujystę. Dėl mažo geležies kiekio mums kyla kvėpavimo sunkumų ar raumenų silpnumas. Kad išvengtumėte šio trūkumo, drąsiai įdėkite šaukštelį kmynų.
  • Ar yra vaistas nuo virškinimo. Apsaugo nuo viduriavimo ir pagerina kepenų veiklą. Tai sukelia teisingą riebalų skaidymąsi ir padeda pasisavinti maistines medžiagas.
  • Jis turi organizmui būtinų mineralų. Pavyzdžiui, magnis, kurio šaukštelis maltų kmynų sudaro 6% rekomenduojamos dienos vertės. Be to, šis mineralas palaiko stiprią širdį, gerą kraujospūdį ir geriau absorbuoja kalcį.
  • Užkirsti kelią peršalimui. Kadangi jame yra didelis vitamino C kiekis, jį rekomenduojama vartoti norint išvengti peršalimo simptomų.
  • Pagerinkite mūsų atmintį. Kmynų antioksidantai ir priešuždegiminės savybės padeda mums išsaugoti atmintį. Tai pagerina mūsų koncentraciją ir produktyvumą.
  • Jūsų kaulai bus stiprūs ir sveiki. Vitaminas A kartu su vitaminu B12, kaliu ir magniu daro tai idealiu maistu kaulų sveikatai. Gydo ir apsaugo nuo osteoporozės.
  • Gali pasiekti užkirsti kelią tam tikroms vėžio rūšims. Vėžys yra labai paplitęs, tyrimas parodė, kad vartojant kmynų galima išvengti kepenų vėžio atsiradimo.
  • Sumažina pilvo patinimas. Apsaugo nuo dujų kaupimosi plonojoje žarnoje.
  • Gerai žindančios moterys. Tai padeda gaminti ir išskirti pieną.
  • Kmynų eterinis aliejus tarnauja kaip raumenis atpalaiduojantis.

bazar

Kontraindikacijos

Lygiai taip pat, kad kmynai yra nuostabūs savybės ir privalumai, turime nepamiršti, kad jo vartojimas gali būti susijęs su tam tikromis kontraindikacijomis, kurios turi būti žinomos.

Čia mes jums pasakysime, kuriuos turime nepamiršti.

  • Nėštumo ir žindymo laikotarpiu prieš vartodami vaistą, būkite atsargūs, jo turimas eterinis aliejus gali sukelti alergiją.
  • Kita vertus, nėštumo mėnesiais jo vartoti nerekomenduojama, nes gimdoje pasitaikė nuostolių ar susitraukimų.
  • El eterinis aliejus kmynų yra neurotoksinis.
  • Jei mes naudojame kmynus ar jo eterinis aliejus kaip išorinį odos naudojimą, mes turime ypač rūpintis saule, nes ji yra jautri nuotrauka. 
  • Neturime piktnaudžiauti jo vartojimu nes tai gali sujaukti mūsų maistą.

kmynų gėlė

Malintų kmynų naudojimas

Yra daug būdų, kaip naudoti maltus kmynus, ypač gastronominis naudojimas. Štai keletas idėjų.

  • Jis daugiausia naudojamas kaip prieskonis, yra būtinas daugelio skirtingų kultūrų patiekalų kvapiklis ir pagardas.
  • Į Azijos zona Jis naudojamas skoniui mėsa, vištiena ir žuvis.
  • En Indija ir Pakistanas, kmynų sėklos taip pat naudojamos kaip saldus. Jie saldinami, kad būtų galima įtraukti į gėrimus ar egzotiškus receptus.
  • En Indija Jis daugiausia naudojamas atliekant vištienos kari ir gardinti ryžių patiekalus, kurie yra puikus garnyras tokio tipo troškiniams.
  • En Meksika pridedamas prie karšti padažaiBe to, jis naudojamas maistui marinuoti.

Tai gali tapti vienu mėgstamiausių pagardų, jei mokate jį gerai naudoti, nereikia persistengti, nes jis turi labai invazinį aromatą. Testas namuose su sriubos, padažai, troškiniai, sriubos, marinatai, miltai kepimuiIr tt

laiminga mergina

Kaip gerti kmynų arbatą, norint numesti svorio

Kaip matėme, yra daugybė būdų, kaip vartoti ir rasti šį produktą. Arba grūduose, maltame arba eteriniame aliejuje. Kiekvienas būdas gali paskatinti naudoti skirtingą metodą.

Jei norite numesti svorio, tai gali jus sudominti. Atkreipkite dėmesį į šią idealią namų gynimo priemonę numesti svorio tiesiog geriant gausų užpilą.

Ingridientai

  • Šaukštas kmynų sėklų.
  • 250 mililitrų vandens.

Rengimas

  • Puodo pagalba pašildykite vandenį ir užvirkite.
  • Įpilkite kmynų ir virkite 5 minutes.
  • Po laiko nukelkite nuo ugnies ir ilsėkitės dar 5 minutes lauke.
  • Nukoškite rezultatą ir paragaukite.

Tai galite suvartoti kmynų arbata svorio metimui kad jūsų medžiagų apykaita paspartėtų ir sudegintų daugiau kalorijų ir energijos. Tai idealiai tinka kaip papildas jūsų mitybai ar atgauti jėgas po treniruotės.

Galite vartoti tris puodelius kmynų antpilo per dieną, po kiekvieno pagrindinio valgio.

Suporuokite šį skanų gėrimą su a sveiką gyvenimo būdą ir pasieksite savo svajonių figūrą.


Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.