Transformuokite šokoladą
Šokoladas su avokadu
Galime sumaišyti su avokadu ir paversti a skanus putas. Norėdami gauti šį putėsį, jums reikės:
Ingridientai
- 340 gramų kakavos gabalėliais
- 3 prinokę avokadai
- 100 gramų cukraus, geriausia sveiko
Rengimas
- Kakavą ištirpinkite dvigubame katile, kad nesudegtų. Sutrinkite avokado minkštimą.
- Sumaišykite abu ingredientus, įpilkite cukraus ir gaukite homogenišką pagrindą.
- Galite paversti jį panardinamu kremu su sausainiais, uždengti pyragą arba paversti ledais.
Su jūros druska
Saldus ir sūrus prisilietimas gerai derinamas, nors ir netikima. Atlikite testą patys, ant mėgstamo šokolado įdėkite šiek tiek druskos dribsnių ir pamatysi, koks turtingas jausmasBe to, tai suteikia puikių traškių užrašų.
Slapukai su kalendros sėklomis
Kalendra turi citrinos natų, todėl gamindami sausainius nedvejodami įdėkite šiek tiek smulkintų kalendrų sėklų. Tai suteiks kvapnų ir gėlių atspalvį, kurie jūsų viso gyvenimo slapukus pavers gurmaniškais slapukais.
Šokoladas su alyvuogių aliejumi ir druska
Daugelis ir mažiau yra valgę šokoladinį sumuštinį su aliejumi ir druska. Šis derinys gali būti labai įdomus ir perduoti jį valgantį žmogų savo vaikystė.
Pakanka paskrudinti gerą duoną, įpilkite gerą purslą alyvuogių aliejaus, šokolado gabalėlį ir žiupsnelį druskos. Paprasta ir skanu.
Baklažanai su šokoladu
Derinys, kuris mums patinka, mes tiesiog turime pažvelgti į pavyzdį baklažanai, sumušti medumi ir parmezanu. Mes deriname medaus saldumą su sūriu parmezanu.
Baklažaną apkepsime keptuvėje su geru alyvuogių aliejaus ir druskos lašiniu, kai jo turėsime, atsargiai ištirpinkime šokoladą ir suberkime jį ant baklažanų.
Šokoladas kaip padažas
Iš kakavos galime pasigaminti skanių padažų, kurie idealiai tinka mūsų skoniui kepta mėsa arba daržovių garnyrai.
Kaip idėjas galime pridėti kakavos gabalėlių į rozmarino, sojos ir mėsos sulčių padažą. Kita vertus, jis labai gerai derinamas su svogūnas ir čili. Tie kakavos gabaliukai turės įtakos.
Skirtingas testas skoniai, tekstūros ir gaminimo būdai.