Kalorijų mažinimo užduotis prasideda virtuvėje, nes kai lėkštė atsiduria ant stalo, jau per vėlu.
Tai yra gudrybės, kurios padės gaminti patiekalus su mažiau riebalų ir tokiu būdu sumažinti porcijų dydį, kad pradėtumėte mesti svorį ar išlaikyti liniją.
Atminkite, kad ne visi kepimo būdai yra vienodi. Kai kurie gali padidinti kalorijų skaičių, o kiti gali juos kontroliuoti. Kai turite ką nors kepti, naudokite tik nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Garinimas, kepimas ir skrudinimas yra sveikesni variantai tiek daržovėms, tiek mėsai, nors svarbiausia, kad procese būtų kuo mažiau riebalų arba be jų.
Pramoniniai desertai yra turtingi, tačiau juose yra sočiųjų riebalų (o kartais ir riebalų). Išeitis yra ne praleisti šią saldžią patiekalo dalį, bet ieškoti sveikų alternatyvų, kurių yra ... ir daug. Paprasta, kaip skanu, idėja yra kepti obuoliai su žiupsneliu cinamono. Šis receptas ne tik be riebalų, bet ir suteikia jūsų organizmui vitaminų, mineralų ir skaidulų.
Vietoj sviesto naudokite alyvuogių aliejų ir apribokite nenugriebto pieno kiekį, kurį naudojate savo kremuose ir tyrėse, arba pakeiskite juos liesomis veislėmis, nes dėl jų sveikas augalinis kremas gali greitai padidinti kalorijų kiekį. Taip pat galite naudoti neriebų kokosų pieną.
Porcijos dydis yra pagrindinis dalykas, kai reikia nepriimti daugiau kalorijų, nei sugeba deginti mūsų kūnas. Maistui patiekti naudokite mažas, o ne dideles lėkštes. Kalbant apie užkandžius, nedidelis dubenėlis sutaupys toną kalorijų. Makaronai yra tai, kuo beveik visi linkę piktnaudžiauti. Venkite to, įsitikinkite, kad jūsų porcija nėra didesnė už sugniaužtą kumštį. Atkreipę dėmesį į tai, ką geriate, taip pat sutaupysite daug kalorijų. Ribokite gazuotų gėrimų, pieno kokteilių ir alkoholio arba jų venkite, nes jie yra kaloringi.