Švediška ropė
Su maistinių medžiagų kiekis didesnis nei kitų maisto produktų, vadinamieji supermaistai (angl. superfoods) skatina žmonių sveikatą, jei jie yra įtraukti į dietą. Šiame užraše kalbėsime apie kai kuriuos, kurių galbūt dar nežinote.
Kanapių sėklos suteikia gerą baltymų kiekį ir omega 3 riebalų rūgštys. Be to, jie yra visaverčiai baltymai (juose yra visos devynios nepakeičiamos amino rūgštys), todėl jie yra puikus veganų sąjungininkas. Mėgaukitės švelniu jų skoniu, pabarstydami juos ant salotų ar daržovių garnyrų.
Kefyras yra fermentuotas pieno produktas gausu naudingų bakterijų, vadinamų probiotikais, kurios yra būtinos norint išlaikyti žarnyną sveiką. Vienas iš būdų įtraukti jį į dietą yra pieno pakeitimas receptais.
kefyras
Švediška ropė priklauso brokolių šeimai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai. Jame yra didelė fitonutrientų, vadinamų gliukozinolatais, koncentracija, kuriai priskiriama galimybė kovoti su vėžiu. Jie yra skanūs skrudinti arba virti ir gali puikiai atlikti bulvių vaidmenį jūsų patiekaluose.
Nemokamas Tai yra ketvirtas supermaistas sąraše, nors ir ne mažiau svarbus. Tai grūdai, gaunami iš kviečių, kai jie skinami jauni ir žali. Dėl ankstyvo derliaus joje yra daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų (tokių kaip baltymai, magnis ir kalis) nei brandūs kviečiai. Ekspertų teigimu, jis turi tris kartus daugiau skaidulų nei rudieji ryžiai. Pagal skonį ir tekstūrą jis yra gana panašus į miežius.