Guava yra a sultingi atogrąžų vaisiai su priklausomu saldžiarūgščiu skoniu. Jo oda yra valgoma, tuo tarpu tiek ši, tiek jos mėsa gali turėti skirtingas spalvas, priklausomai nuo veislės ir brandos laipsnio.
Nuo gvajavos medžio arba gvajavos medžio, daugybės sėklų sudėtis ir išorinė forma taip pat gali kisti priklausomai nuo šių veiksnių. Tokiu būdu neretai aptinkamos apvalios, ovalios ar kriaušės formos gvajavos.
Kas yra gvajavos kilmė
Gvajavos gimtinė yra intertropinė zona. Jis auginamas daugelyje Karibų jūros, Šiaurės Amerikos, Centrinės Amerikos ir Pietų Amerikos šalių, iš kurių jis eksportuojamas praktiškai į visus planetos kampelius.
Kokios gvajavos savybės
Gvajava ir vitaminas C
Guava yra a nepaprastas vitamino C šaltinis. Ši maistinė medžiaga stiprina imuninę sistemą (žiemą jos neturėtų būti, kad būtų išvengta peršalimo ir gripo), sumažina insulto riziką, pagerina koncentracijos pajėgumą ir padidina odos drėkinimą bei elastingumą.
Vitaminas C (vienoje puodelyje yra apie 377 miligramai vitamino C) taip pat padeda mėgautis sveikesni ir stipresni plaukai. Šiuo atveju svarstomiems vaisiams priskiriama nauda, apsauganti nuo plaukų lūžinėjimo, todėl jie naudojami naminėms plaukų kaukėms ruošti.
Gvajava ir antioksidantai
Verta nepamiršti, kad šis atogrąžų vaisius taip pat siūlo B grupės vitaminų, beta-karotino (kurį organizmas paverčia vitaminu A), skaidulų, kalio ir fosforo. Puikiausias dalykas gvajavoje yra jo antioksidacinė jėga. Oksidacija yra natūralus procesas, tačiau yra aplinkybių, kurios gali pagreitinti jo greitį ir sukelti rimtų sveikatos problemų. Y geras maisto produktų, turinčių daug antioksidantų, racionas padeda sulėtinti oksidaciją.
Gvajava ligoms gydyti
Gaminami tiek vaisiai, tiek jo lapai namų gynimo priemonės ir vaistai nuo įvairių sąlygų. Aukštas kraujospūdis, viduriavimas, kosulys ir diabetas yra ligų ir ligų, kurias jie gali palengvinti, sąraše. Tačiau būtina būti atsargiems ir laukti, kol bus patvirtinta daugiau tyrimų.
Kaip valgyti gvajavą
Į padažus, empanadas, desertus ir net gėrimus galite įtraukti gvajavos - apsvarstykite kokteilius (kartu su šviežiais ananasais, papajomis ir žaliųjų citrinų sultimis vasarą gaivina kokteilį) ir rausvąją sangriją. Jo universalumas yra didžiulis. Jūs tiesiog turite leisti savo kūrybiškumui perimti virtuvėje.
Jei pasirinksite šviežią gvajavą, rinkitės tuos prinokusius, bet be trūkumų prekybos centre. Paprasčiausiai atidarykite jį per pusę ir pamerkite šaukštą į mėsą maistingam desertui ar pietums. Svarbu juos suvalgyti per dieną ar dvi nuo pirkimo momento subrendę jie labai greitai sugenda. Kita svarbi detalė yra ta, kad, kaip ir visais maisto produktais, nereikėtų piktnaudžiauti, didžiausia rekomenduojama dozė yra dvi dalys per dieną.
Bet kokiu atveju visada yra galimybė gaminti makaronus ir kitus konservusverdant juos, kol jūsų gvajavos nepasiseka. Dėl šio vaisiaus tekstūros ir didelio pektino kiekio jis yra idealus maistas konservavimui. Toliau pateikiami keli būdai, kuriuos galite suteikti gvajavos pastai ir uogienei.
Gvajavos pasta arba saldi
Konsistencija, panaši į svarainių pastą, galite naudoti gvajavos pastą įvairiais būdais, įskaitant užkandžius ir desertus, taip pat pridėti saldaus skonio prie mėsos padažų. Verta paminėti, kad jis labai tinka su sūriu. Supjaustykite kubeliais ir kiekvieną ant dantų krapštuko spustelėkite šalia gabalėlio šviežio sūrio, taip pat supjaustyto kubeliais. Kitas skanus būdas derinti gvajavos pastą ir sūrį yra empanada užpildymo forma.
Gvajavos marmeladas
Skleidžiama ant skrebučių, gvajavos uogienė yra sveika kepinių ir kitų perdirbtų pusryčių maisto alternatyva, taip pat a puikus ingredientas gaivinantiems pusryčiams tau ir tavo. Kartu su spirgučiais tai taip pat puiki mintis kaip aperityvas draugų susibūrimuose.
Koks gvajavos svoris
Gvajavos dydis gali labai skirtis, net jei lyginami du to paties medžio vaisiai, todėl negalima kalbėti ir apie svorio vienetą. Maži egzemplioriai (apie 5 cm ilgio) paprastai sveria apie 50 gramų, o didžiausi (10 ir daugiau centimetrų) gali pasiekti, o kai kuriais atvejais viršija 200 gramų svorį. Taigi jo svoris yra 50-200 gramų.