Tai, kad namo vaikai valgo brokolius, yra karas, kurį pralaimi visos mamos. Ar ne taip? Na, šiandien pateikiu jums neriebų receptą, kuris idealiai tinka mažiesiems sveikai valgyti brokolius.
Kaip žinote, brokoliuose yra daug vitamino C, vitamino E ir tirpių maistinių skaidulų, todėl nedvejodami ruošite šį receptą.
Ingredientai keturioms porcijoms:
250 g sausų makaronų, manų kruopų spagečių
2 puodeliai brokolių
3 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas baziliko, susmulkintas
2 arba 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai
Paruošimo būdas:
Brokolius išvirkite vandenyje ir druskoje ir nepjaustydami leiskite jam atvėsti iš puodo. Nešvaistydami vandens, išvirkite makaronus ten pat, o kai jie al dente, paimkite keptuvę ir paruduokite daržovių purškaluose česnako skilteles ir brokolius, prieš patiekdami į lėkštes, suberkite juos į makaronus.