Visi siautėja dėl avižų, bet kadangi yra įvairių rūšių, pradedantys žmonės gali baigtis gana sutrikę tuo metu, kai jį įtraukėte į pirkinių krepšelį.
Tradicinės avižų kočios ar supjaustytos avižų kruopos? Jei nesate tikri, kokį avižinių dribsnių tipą rinktis, toliau pateiktas paaiškinimas turėtų jums viską išaiškinti.
Tradiciniai avižiniai dribsniai
Norėdami juos gauti, grūdai yra garinami ir tada perduodami per volelius (todėl jų angliškas pavadinimas yra valcuotos avižos), suteikiant jiems jų savybes suspausta ir ovalo formos. Jiems reikia gaminti daugiau nei greitai paruošiamų veislių, bet mažiau nei supjaustytiems avižų grūdams. Paprastai jie naudojami pusryčiams, granolai, batonėliams ir duonai.
Supjaustykite avižų grūdus
Jis taip pat vadinamas airiškomis avižomis arba plieninėmis pjaustytomis avižomis, nes jo gavimo procese pjovimas yra naudojamas, o ne smulkinimas. Dėl to jis atrodo kaip smulkinti ryžiai. Virti užtrunka ilgiau nei dribsnius, nors daugeliui žmonių pastangos to vertos. Jie idealiai tinka pyragėlių tipo pusryčiams.
Palyginimas
Mitybos požiūriu, skirtumai yra minimalūs. Jie suteikia beveik tą patį kalorijų, skaidulų, baltymų ir kalcio kiekį. Lygiomis sąlygomis turite pasirinkti tai, kas mažiau apdorojama, ir šiuo atveju tai yra supjaustyti avižų grūdai. Dėl šios priežasties jie turi mažiausią glikemijos kiekį iš trijų pusryčių variantų, o dribsniai yra antras geriausias pasirinkimas, o greita avižinė košė. Maistas su mažu GI sulėtina gliukozės absorbcijos greitį, todėl ilgiau jaučiamės sotūs. Be pastebimo energijos lygio, jis taip pat padeda numesti svorį.