Yra daug priežasčių atsisakyti pieno produktų: laktozės netoleravimas, pilvo pūtimas, spuogai, vegetarizmas ir veganizmas ...
Tačiau yra tik vienas būdas tai padaryti ir toliau mėgautis maistu, tai yra rasti gerą pakaitalą kiekvienam produktui:
Pienas: Karvės pieną keiskite sojos, migdolų, kokosų, kanapių ar ryžių pienu. Taip pat galite pakaitomis keisti savo dvi ar tris mėgstamiausias veisles. Turėkite omenyje, kad pats panašiausias į karvės pieną yra sojų pienas.
Sviestas: Šiais laikais bus labai lengva rasti 100% augalinius sviestus, paskleistus ant skrudintos duonos, iškepti sausainių ar ištirpinti ant spragėsių.
Jogurtai: Jei turite jogurtų pietums ar užkandžiui, maisto prekių parduotuvėje ieškokite veislių be pieno. Labiausiai paplitusios yra sojos. Tai yra vienas iš mažiausiai pastebimų gomurio pokyčių, todėl tai yra gera vieta pradėti.
ledai: Kai kurie prekės ženklai sojų ar migdolų pienu karvės pieną pradėjo keisti puikiais rezultatais. Norėdami įsitikinti, kad jis yra 100% augalinis, ieškokite žodžio „veganiški ledai“, nes tam tikri gamintojai įtraukia pieno baltymus. Jei ne, visada galite jį paruošti patys namuose. Tai daug lengviau nei atrodo ... ir labai smagu vaikams.
Queso: Surasti alternatyvų sūriui, kurio skonis yra tikras, yra keblu, nors yra keletas gana gerų veganiškų sūrių prekių ženklų. Tai yra bandymas rasti tą, kuris jus tenkina labiausiai. Atminkite, kad virtuvėje galite jį naudoti taip pat, kaip ir įprastą sūrį: makaronus, picas, sumuštinius, pyragus ...
Šokolado: Daugumoje juodojo šokolado veislių nėra pieno; tiesiog patikrinkite etiketę.