Tikrai, angliavandenių labai reikia valgant vidurdienį, net jei bandote sulieknėti. Nepamirškite, kad jie teikia tiek fizinę, tiek psichinę energiją, todėl jų vengdami galite pajusti šiek tiek lėtą likusią dienos dalį.
Reikėtų pažymėti, kad piktnaudžiavimas jais gali turėti tą patį poveikį. Kas daugiau, vartojant angliavandenius be kontrolės atsiranda antsvoris, būklė, padidinanti daugelio ligų riziką. Taigi jūs turite ieškoti vidurio, bet kur jis yra?
Idealūs angliavandenių gramai kiekvienam asmeniui valgant vidurdienį skiriasi priklausomai nuo to, ar norite numesti svorio, ar tiesiog norite išlaikyti savo dabartinį svorį, nors jie ir per daug nesiskiria. Pirmuoju atveju kalorijų skaičius turėtų būti šiek tiek mažesnis, todėl bus ir angliavandenių. Apsvarstykite iš viso 400–450 kalorijų patiekalą, kuriame apie 45% yra angliavandeniai, arba kas yra tas pats, apie 50 gramų.
O kas, jei mes tiesiog norime išlaikyti savo svorį? Taigi tiek kalorijų, tiek angliavandenių skaičius turėtų būti šiek tiek didesnis. Apsvarstykite iš viso 500 kalorijų maistą, kuriame apie 55% yra angliavandeniai, arba kas yra tas pats, apie 65 gramus.
Jei laikysitės pirmiau pateiktų rekomendacijų ir, be to, venkite rafinuotų angliavandenių - tai yra, naudokite pilno grūdo duoną ir makaronus bei krakmolingas daržoves ir vaisius - jūsų angliavandenių kiekis svarbaus vidurdienio valgio metu pasieks optimalų tašką, kuris įvyksta, kai pasieksime a pusiausvyra tarp gaunamos energijos ir tos, kurią galėsime sudeginti likusią dienos dalį. Nes tai, kas nėra sudeginta, liks kūne, pakenkiant linijai ir sveikatai.