El darjeeling arbata Tai laikoma visų arbatų šampanu. Tai juoda arbata. Tik tam tikros japoniškos žaliosios ir baltosios arbatos bei kai kurie kinai gali užgožti prestižą ir kokybę.
El "Darjeeling" yra regionas papėdėje Himalajai, šiaurės rytų Indijoje. Viduryje britai pradėjo steigti arbatos plantacijas, vėliau atsirado „Darjeeling“ arbata.
Tam tikros arbatos augalai, taip pat didelis plantacijų aukštis ir apdorojimo būdai padarė šį augalą švelnumo ir aromato pavyzdžiu. „Darjeeling“ arbata yra labai aromatingo skonio blyškiai geltona puodelis.
El arbata "Darjeeling", kaip ir visas kilmės arbatas, jis turėtų būti geriamas vienas. Priedų, cukraus, citrinos, pieno pridėjimas laikomas šventvagyste. Šie priedai tik padeda užmaskuoti jūsų skonis ypač dėl šios priežasties tai yra tokia populiari arbata. Tai būtų kažkas panašaus į gazuoto gėrimo užpylimą geru vynu.
„Darjeeling“ arbata dėl švelnumo idealiai tinka kaip popietės gėrimas ar biure. Pusryčiams arbata Asamo tai labiau vertinama, kita grynai indiškos kilmės atmaina, panaši į Darjeeling arbatą, kuri garsėja kur kas intensyvesniu skoniu. „Assam“ arbata idealiai tinka pridėti pieno.