Los beneficios de comer remolacha

La remolacha es un alimento que se puede comer de varias formas y es fácil de conseguir.

Es una hortaliza que tiene muchas propiedades. Si la comes realizara en tu cuerpo una función laxante y si estas haciendo dieta es ideal por que es una verdura de bajo contenido calórico.

Si bien en su composición cuenta con bajo contenido en pro vitamina A y vitamina C, es rica en ácido fólico, fibras, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6), yodo, sodio y potasio, en menor grado magnesio, calcio y fósforo.

Se recomienda que todas las personas ingieran este alimento, pero es especialmente aconsejable para las embarazadas.

Valores de 1 taza de remolacha cocida:

» Proteínas: 1.5 gramos
» Fibra dietética: 1.5 gramos
» Potasio: 259 miligramos
» Fósforo: 32 miligramos
» Folate: 53.2 mcg
» Carbohidratos 8.5 gramos


Un comentario

  1.   Maria dijo

    Es mejor comerla cruda que ligeramente cocida?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *