Pulque ແລະການ ນຳ ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນ

ແຜ່ນເຈາະ ທຳ ມະຊາດ

El ກ້ອນ ກຳ ລັງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດສະເປນໃນ Mesoamerica –mainly ໃນ ເມັກຊິໂກ-, ມັນຖືກຜະລິດຈາກໂຮງງານກະເສດ (ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ ມາຍາກົນ). ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນພືດອາເມລິກາຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ແຈກຢາຍຈາກລັດເທັກຊັດກັບປະເທດເວເນຊູເອລາ, ເຖິງວ່າ 200 ຊະນິດທີ່ມີຢູ່, ມີ 150 ຊະນິດຢູ່ປະເທດແມັກຊິໂກ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງປະເທດນັ້ນ, ແມ່ນດອງຈາກ້ໍາເຜີ້ງ agave, ເຊິ່ງສະຫນອງການຕ່າງໆ health benefits, ຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ ຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການ, ຄຸນສົມບັດ ການຮັກສາ ແລະແນ່ນອນຄຸນສົມບັດ ແຂງແຮງ.

ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະບອກວ່ານໍ້າເຜິ້ງຫຼືຢານ້ໍາມັນ agave ແມ່ນ ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດສູງຂື້ນ.

ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ທ່ານຕ້ອງຂູດຕົ້ນ ໝາກ ຂາມປົນກັບຜິວ ໜັງ ທີ່ມີຫົວຜັກບົ່ວແລະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນສັດປະສົມປະມານສາມຫາສີ່ມື້; ລະດັບຂອງເຫຼົ້າແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນວ່າມັນເຮັດດ້ວຍມື, ແຕ່ວ່າສະເລ່ຍແລ້ວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ ເຫຼົ້າ 6.

ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນນີ້ຍັງຖືກເອີ້ນອີກດ້ວຍ ຕຸລາ, ຊື່ນາມສະກຸນຂອງ ແຜ່ນເຈາະ ທຳ ມະຊາດ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມື້ນີ້ມັນຍັງເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ຈະເຮັດເຊັ່ນກັນ ການຮັກສາດ້ວຍເຫງືອກ, ເຊິ່ງຖືກກະກຽມໂດຍການປົນກັບ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຜັກ. ທ ເສົາຂອງ celery, ແກ່ນແປກ, guava, strawberry ແລະຫມາກມ່ວງ ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນວ່າ ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ກັບລົດເຄັມແລະລົດຫວານ ເທົ່າທຽມກັນ, ເຊິ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງທີ່ເພີ່ມເຂົ້າກັບລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ຖ້ວຍເຄັມ: ມັນ​ສາ​ມາດ  ປົນກັບນ້ ຳ ຊອດເພື່ອອາບນ້ ຳ ຊີ້ນຂາວ, ຄືກັບໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.

ຖ້ວຍຫວານ: ມັນ​ສາ​ມາດ ປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ນົມຫຼືນົມ, ຫຼືລວມເອົາວຸ້ນວາຍ, ນ້ ຳ ຕານແລະ mousses ກໍ່ເປັນຂອງຂວັນ.

ເຄື່ອງດື່ມ: ນອກ ເໜືອ ຈາກການດື່ມສິ່ງມືນເມົາແລ້ວ, ພວກເຂົາສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ ຄັອກເທນ ມີ pulque ຫຼື ເຖິງແມ່ນວ່າປະສົມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ y ເບຍ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ໂຕະດີ

ຮູບພາບ: flickr


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ຄໍາເຫັນ, ອອກຈາກທ່ານ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ.

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.

  1.   Francisca ກ່າວວ່າ

    ກະລຸນາໃຫ້ຂ້ອຍ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ reseta ທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍຕີອິນເຕີເນັດແລ້ວແລະພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້ຢູ່ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມ