ຄາບອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຄາບອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ມັນມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ?

ມີການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ ຄາບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີຕໍ່ປະຊາຊົນ. ແມ່ຍິງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ 34 ຄົນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສຶກສາເຊິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງກຸ່ມໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແບບປົກກະຕິ, ເຊິ່ງບັນຈຸປະລິມານທາດໂປຼຕີນແລະມາດຕະຖານອື່ນໆແລະອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຖິງວ່າຈະມີໂປຕີນ 50 ເປີເຊັນຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ.

ທັງສອງກຸ່ມສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ເຖິງ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ່ມທາດໂປຼຕີນສູງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນໃນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຜົນປະໂຫຍດການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແບບປົກກະຕິເຊິ່ງອາດຈະມີບົດບາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2.

ດ້ວຍວິທີນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງເຫຼົ່ານີ້ບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງໄດ້ຖີ້ມພວກມັນຈາກ ໜຶ່ງ ໃນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍຕົ້ນຕໍຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ການສຶກສາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ທີ່ປະຕິບັດຢູ່ປະເທດສະເປນເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ ໜ້າ ເປັນຕາກັງວົນຍິ່ງຂຶ້ນໃນຕາຕະລາງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນສູງ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງຫລາຍກວ່າ 8.000 ຄົນບັນທຶກການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກລາຍວັນໃນລາຍລະອຽດ. ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມັກຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສາເຫດທີ່ພາໃຫ້ເສຍຊີວິດຍ້ອນສາເຫດຂອງຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 48 ເປີເຊັນມີໂອກາດຕາຍຍ້ອນເປັນມະເລັງ.

ໃນການສຶກສາຄັ້ງທີສາມ, ແມ່ຍິງ ໝົດ ປະ ຈຳ ເດືອນ 100.000 ຄົນໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ລາຍງານອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ. ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າເມື່ອການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນເພີ່ມຂື້ນ, ອັດຕາການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າ.

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າທາດໂປຼຕີນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນເມື່ອຖືກທາລຸນ, ຄືກັນກັບກຸ່ມອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ຕົວເລກທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ມື້ແມ່ນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 45 ຫາ 50 ກຼາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງ ໝົດ ບໍ່ແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ພືດຍັງໃຫ້ປະລິມານທີ່ພຽງພໍຖ້າກິນແລະປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.