Las comidas ricas en proteínas para niños en crecimiento

Las proteínas son nutrientes esenciales para el buen desarrollo del crecimiento de los niños. Es por eso que es muy importante incluir proteínas en las comidas diarias para sus hijos, especialmente si todavía están creciendo.

Aquí están algunas recetas para unas comidas saludables y sabrosas que pueden ser muy útiles cuando se cocina para los más pequeños de la casa.

La proteína es un macronutriente esencial para el desarrollo muscular adecuado, los huesos y su desarrollo intelectual. Por tanto, es necesario incluir alimentos ricos en proteínas en la dieta de los niños en crecimiento.

Mini pizzas

Ingredientes: Para 4 personas

  • 2 tazas de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de salsa de tomate casero
  • 4 rodajas de mozzarella
  • 2 aceitunas verdes sin hueso
  • 1 cucharada de albahaca picada

Preparación:

Mezclar el arroz con el perejil, el queso rallado y la clara de huevo. Añadir sal y pimienta. Hacer empanadas con la preparación y colocar en una bandeja para hornear previamente untada con aceite vegetal. Cubrir las pizzas con salsa de tomate, añadir una rodaja de mozzarella, decorar con aceitunas picadas y espolvorear con albahaca. Hornear durante unos quince minutos.

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Nacido en Málaga en 1965, Fausto Antonio Ramírez es colaborador asiduo en diferentes medios de comunicación digitales. Escritor de narrativa, tiene varias publicaciones en el mercado. Actualmente trabaja en una nueva novela. Apasionado por el mundo de la nutrición, y la salud natural, ha trabajado para diferentes medios de comunicación especializados en la temática.

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