Origen: Teulada
La uva moscatel de Teulada vuelve a coger aire tras un año muy duro. La campaña actual avanza con buen nivel de calidad y expectativas moderadamente positivas gracias a las lluvias del invierno y al trabajo acumulado en las fincas. El sector se mueve con prudencia, pero ya habla de una producción que ronda el 60% de una cosecha habitual.
La sequÃa de 2024 dejó un panorama inédito, con una merma superior al 90% y viñedos al lÃmite. Las precipitaciones de los últimos meses y el apoyo público han permitido salvar plantas y encarar la recolección con mejores perspectivas: se estiman unos 900.000 kilos frente a los 1,5 millones de una campaña normal.
Campaña y clima: calidad alta pese a los extremos
Racimos dorados en viña costera
ASAJA Alicante sitúa el volumen en ese entorno y recalca que el fruto entra a bodega con excelente calidad. Las olas de calor recientes han acelerado la maduración, provocando en algunos casos una tonalidad algo más rojiza en el racimo. Las parcelas más cercanas al mar están saliendo mejor paradas gracias a la brisa marina, que amortigua los picos térmicos.
Productores como Juan José Buigues subrayan que la respuesta del Ayuntamiento fue decisiva: una ayuda de medio millón de euros evitó el colapso del cultivo en su peor momento. De cara a lo que queda de campaña, el viticultor Vicente Coello confÃa en que el otoño-invierno traiga más lluvias para consolidar la recuperación.
El entorno de Teulada ofrece condiciones muy favorables para la Moscatel de AlejandrÃa: cercanÃa al mar, clima templado, bahÃa de Moraira y el influjo del llebeig. Todo ello permite que la uva en fresco luzca su máximo potencial en color y sabor, con ese grano dorado y carnoso bien valorado en plazas como Barcelona, Bilbao, Madrid y Zaragoza.
Se trata de un cultivo de secano con significado histórico y cultural en la zona, rentable para el agricultor y apreciado por su autenticidad. En el mercado también pesa su carácter de variedad no modificada genéticamente, que refuerza el relato de origen y tradición vinculado a la Marina Alta.
Reparto gratuito de moscatel en los mercados locales
El Ayuntamiento de Teulada, junto a la Associació d’Agricultors de Raïm de Moscatell, impulsa en agosto una acción de promoción con reparto de uva moscatel limpia y lista para consumo. Habrá entrega el miércoles 27 en Teulada y el viernes 29 en Moraira, a partir de las 9:00 h y hasta fin de existencias.
En total se distribuirán 830 kilos en bolsas de papel, con los logotipos de la asociación y del consistorio para reforzar el compromiso con la sostenibilidad y la reducción de plásticos. La inversión asciende a 2.996,73 euros (de los que 2.739 euros corresponden a la uva, y el resto a bolsas y etiquetas).
El edil de Agricultura, José Antonio Bisquert, recalca que el moscatel es una seña de identidad local y que este gesto reconoce el trabajo diario de quienes cuidan la tierra. En la misma lÃnea, el alcalde Raúl Llobell subraya el valor histórico y gastronómico de la variedad para Teulada Moraira y la necesidad de mantener vivo el oficio.
Concurso de uva y Festa del Moscatell
La Associació Cultural Amics de Teulada convoca el concurso de uva moscatel en su 35.ª edición, recuperado tras la gran sequÃa del año pasado. Podrán participar quienes cultiven la variedad tradicional en Teulada o en la Marina Alta, presentando un único racimo por concursante. La entrega será el sábado 30 de agosto, de 18:00 a 20:00 h, en la Glorieta de Sant Vicent Ferrer.
Habá premios para la uva ganadora y un accésit para la segunda mejor puntuación. El veredicto se dará a las 23:00 h durante la velada musical de la Festa del Moscatell, una ocasión perfecta para acercarse al estand de la asociación en la Glorieta y probar, además, la conocida coca Maria de los panaderos artesanos del municipio.
Con una producción que va recuperando el pulso, una calidad a la altura y acciones de apoyo público que dinamizan el consumo, la moscatel de Teulada encara la recta final de la campaña con mejores sensaciones: el esfuerzo de los agricultores, la mejora de la pluviometrÃa y el impulso institucional están sosteniendo un producto emblemático que sigue conquistando mercados.