La importancia nutritiva que tiene la cena es fundamental para el correcto funcionamiento de nuesta salud y el organismo, ya que esta ingesta nos permite ir a descansar estando bien alimentados y que durante el sueño se puedan fijar todos los nutrientes, minerales y vitaminas para poder levantarnos al día siguiente con todas las energías.
Es muy importante enfatizar que la cena representa un encuentro familiar donde los integrantes de la familia comparten charlas y experiencias de la jornada. Los adolecentes y los niños son los que se ven más afectados si no respetan la hora de la cena, provocando un desorden alimenticio bastante negativo, en el sentido de que muchas veces ingieren fuera de la casa alimentos chatarra con gran contenido en grasas y pocos nutrientes.
Ahora bien, es necesario que todas las familias enfaticen la importancia de la cena como un momento para estar juntos, realizar una alimentación saludable y equilibrada con la base de un primer plato, un segundo plato y un postre.