La alimentación que previene el Alzheimer

 Alimentación

La tasa sanguínea de la proteína beta-amiloide refleja bien los depósitos de esta misma proteína en el cerebro: sin embargo esta última está asociada a la enfermedad de Alzheimer. Por esta razón, el descubrimiento de alimentos capaces de bajar las tasa de esta proteína beta-amiloide en la sangre es algo muy interesante.

Consumir alimentos ricos en omega-3 como pescado, pollo, aceites para condimentar, y frutos oleaginosos, permite disminuir las tasas sanguíneas de la proteína beta-amiloide.

Para llegar a esta conclusión, unos investigadores de la Universidad de Columbia, en Nueva York, pidieron a 1219 personas con más de 65 años, sin problemas de memoria, que rellenaran un cuestionario preciso sobre sus hábitos alimenticios. Su tasa sanguínea de proteína beta-amiloide también fue medida.

Los investigadores también controlaron si existía algún tipo de relación entre esta tasa y diez ácidos grasos y vitaminas. Este fue el caso, pero únicamente para los omega-3. De esta forma, en este estudio, aparece claramente que cuanto mayor es el consumo de omega-3, menor es la tasa sanguínea de proteína beta-amiloide.

Por ejemplo, el consumo de un gramo de omega-3 al día está asociado a una reducción de entre el 20 y el 30% de la tasa de proteína beta-amiloide en el plasma, lo que no es nada desdeñable.

Más información – Alimentación y riesgos de padecer Alzheimer 

Trucos para adelgazar
Si quieres perder peso, no te pierdas estos consejos para adelgazar siguiendo un estilo de vida saludable.
Pierde 10 kilos en 21 días ¡Sin esfuerzos!Dieta alcalina, equilibra tu pH

Escribe un comentario