Курманын касиеттери

Даталар пайда болот курма пальмалары биз аларды алты миң жылдан ашуун убакыт мурун таба алабыз. Аны өстүрүү Түштүк-Чыгыш Азияда жана Түндүк Африкада башталып, акыры жылуу өлкөлөргө тараган.

Пальма дарагынын мөмөлөрү бар көпчүлүк билбеген көптөгөн касиеттерОшондуктан, биз анын пайдалуу жактары жана алар сиз үчүн эмне кылышы мүмкүн экендигин айтып берүү үчүн ушул жерге келдик.

El мөмө сыяктуу курма формасы сүйрүАл күрөң түстө, эти бекем жана таттуу, ичи бизде узун сөөктү табышат. Узундугу 4 сантиметрге чейинки үлгүлөрдү таба алабыз. Жогоруда айтылгандай, аны өстүрүү Жакынкы Чыгыш, Түндүк Африка жана Калифорниянын айрым аймактарында топтолгон. Учурда болсо дагы, биз аларды дүйнөнүн ар кайсы жерлеринен таба алабыз.

Алар көбүнчө жаңгактардын тобуна кирет, аларга мейиз же кургатылган өрүк сыяктуу мамиле кылынат, бирок өсүмдүктүн өзүндө курма өсүп, бышат.

Сен билгендей, күндүн бир гана түрү жокБул ар дайым пальма дарагынын түрүнө жараша болот. Курманын эң жакшы сапаты аймакта болот деп айтылат Тунис, алар өтө жылмакай, майда жана кара териге ээ. Башка жагынан, түркчө курма Алар ошондой эле өтө белгилүү, өңү күңүрт жана назик. Акыр-аягы, биз күндөрдү табабыз Elche мыкты сапаттагы.

Курманы кантип колдонсо болот

  • боюнча Жер ортолук деңизинин ашканасы Алар кеңири колдонулат жана аны десерттерде да, негизги тамак катары же ар кандай тамак түрүндө колдонсо болот.
  • Сөөктү алып салгандан кийин, аларды бир аз кургатылган жемиштер же сыр пастасы менен толтурсак болот.
  • En Греция жана Түркия, алар аны эт жана балык менен кошо даярдашат.
  • Биз таба алабыз курма уксусу, жасалышы мүмкүн чутни, нан азыктары үчүн макарон жана үрөн түрүндө.
  • Биз муну унутпашыбыз керек дарактын бүчүрлөрүПальмадан биз салаттарда колдонулган алакан жүрөктөрдү алабыз.

Курманын касиеттери жана артыкчылыктары

Курма организмге күндүз энергияны керектөөчү мыкты азык касиеттерин берет. Даталар бизге көп энергия берип, маанайыбызды жакшыртуу менен мүнөздөлөт.

Андан кийин, курмадан кандай артыкчылыктарга ээ экенибизди айтып беребиз.

  • Курманы ичүү сунушталат окуу мезгили же кошумча энергия керек болгондо.
  • Алар акыл-эс жөндөмүн жана шамдагайлыкты жогорулатат.
  • Бул бай тамак антиоксидант аминокислоталар.
  • Ушундай күрөш эркин радикалдар.
  • Алар гидрат менен камсыз кылышат көмүртек, калий, фосфор, кальций y mangnesium.
  • Курамында кислота бар пантотеникалык, майларды углеводдорго жана энергияга айландыруу үчүн зарыл.
  • Дата бизге сүйүктүү спорт түрү менен машыгууга жардам берет. Булчуң массасын түзүү үчүн кыймылдаткыч.
  • Combat the стресс, la тынчсыздануу жана бизге уктап калууга жардам берет.
  • Бизге жол бербөө стресстин эпизоддору. 
  • Ал булага бай, ошондуктан бизге күрөшүүгө жардам берет ич катуу. 
  • Төмөндөөгө жардам берет кандагы холестерол. Аларда дээрлик эч кандай май жок жана деңгээлин жөнгө салууга жардам берет.
  • Алар жакшыртат жана жакшы сиңирүүгө катышат, жеңилдетет ич катуу, бензинден алыс болуңуз жана ашыкча салмак кошпогонго жардам бериңиз.
  • Бул бизге энергия берген маанилүү шекерлерди берет. Табигый шекерлер болуп саналат глюкоза, фруктоза жана сахароза. 
  • Алар темирге бай, андыктан аны колдонууга ээ болгондордун баарына сунушталат аз кандуулук, же бир аз кошумча энергияга муктаж болгон кары адамдар.
  • Башка жагынан, калийге бай жана натрийге өтө төмөн, курма нерв системасын жөнгө салууга жардам берет.

Даталар

Курмага байланыштуу кеңештер

Даталар узак өмүр сүрүшөт, бирок бул алардын жаман болбой тургандыгын билдирбейт. Аларды начарлап кетпеши үчүн, кантип жакшы сактоону жана сактоону билишиңиз керек. Ушул себептен, аларды герметикалык жана кургак айнек идиштерде, жарык тийбеген жерде сактоону сунуштайбыз.

Жогоруда айткандай, курма кальций, фосфор, калий, магний жана башка көптөгөн пайдалуу заттарга жана минералдарга бай. В тобундагы витаминдер, А, С жана D провитаминдери. Баарынан пайда алуу үчүн аны диетаңызга киргизүүдөн тартынбаңыз. Күнүнө орто эсеп менен 3 жана 5 курманы жесе болот.

Алардын даамы таттуу, алар тойгон жана аларды арыктатуучу диеталарда жесе болот, бирок биз аларды кыянаттык менен пайдаланбашыбыз керек, анткени алар канттарга бай, бирок алар пайдалуу биздин арыктоону өзгөртө алат. 

Көрүнүп тургандай, курма миңдеген жылдардан бери жеп келе жаткан даамдуу тамак, курма дарагынын бул кичинекей мөмөсүн дээрлик бардык жерлерде кездештирүүгө болот супермаркеттер, базарлар жана дүкөндөрБирок, анын сапаты кайдан келгенине жараша өзгөрүп турат.

Мыкты сапаттарын изде жана сизге эң жаккан даталардын кайдан келгенин билип алсаңыз, албетте, сиз жактырган жана даамдуу рецепттерди даярдай турган кээ бирлерин табасыз.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.