Бышырылгандан браконьерге чейин: жумуртканы жеүүнүн эң пайдалуу жолдору

жумуртка

Жумуртка Бул бири болуп саналат бар болгон ден-соолукка пайдалуу жана толук тамак-аш: азыктык баалуулугу боюнча эң мыктылардын бири, жыл бою жеткиликтүү, арзан жана калориясы аз. Ушул себептен улам, бул арыктоо диеталарында же жөн эле, бүт үй-бүлө үчүн дени сак жана тең салмактуу тамактанууну пландаштырууда абдан маанилүү.

Азыр, көпчүлүк тамактар ​​сыяктуу эле, жумуртка бышыруу ыкмалары алар жалпы калория, май алуу, жана аш болумдуу сактоо же алып салуу жөнүндө айта турган көп бар.

Алардын баары эң сонун болгону менен, кээ бири сизге башкаларга караганда көбүрөөк жагат. Кылдаттык менен окуй бериңиз, анткени сизди күтүлбөгөн нерселер күтөт.

Кантип жумуртканы ден соолукка пайдалуу кылып бышыруу керек?

Эл ойлогондой, тескерисинче, жумуртканы жеш үчүн дени сак жолу чийки эмесбирок бышырылган. 

Себеби, жогорку температурада жумуртка белокторунун денатурациясы деп аталган кубулуш пайда болуп, организм үчүн сиңимдүү болот. Андыктан спортчулар жумуртканын агы чийки жеп ачык ката кетиришет, анткени алар каалаган эффектке жете алышпайт.

Муну менен бирге, жумуртканы бышыруу үчүн ар кандай пайдалуу жолдорду карап көрөлү. Бул тизмеде биз эң кеңири таралган ыкмаларды карап чыктык; бирок, бери Пазо де Вилан, эркиндикте өстүрүлгөн эркин жумурткалардын эң эски испан фермасы, алар сизге кээ бирлерин сунушташат жумуртка бышыруу үчүн башка даамдуу жана оригиналдуу жолдору. 25 жылдан ашык тоок багуу эскиче жолду басып өттү, андыктан анын айрым кеңештерин иш жүзүндө колдонсок жакшы болмок.

Грильде бышырылган

Эгерде сизде жакшы жабышпаган көмөч казан болсо, анда бул. жумуртканы жеш үчүн тез, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу жолу. Аны эртең мененки тамагыңызга киргизбөөгө шылтооңуз жок, анткени аны даярдоого болгону 1 мүнөт кетет.

Бышырылган

Анын ичинде анын ар кандай вариациялары: аздыр-көптүр сууга чыланган. Жумуртканы даярдоонун бул пайдалуу ыкмасынын жакшы жери - бул алдын ала бир нече даярдай аласыз жана көп убактыңыз жок болгондо аларга чумкуп алыңыз. Жаңы жашылчаларды майдалап майдалаңыз, ошондо сиз биринчи курска ээ болосуз; орточо кайнатылган жумуртка 64 ккал гана берет.

браконьерленген же браконьерленген

браконьердик жумуртка

Бул жумуртка бышыруу техникасы абдан модалуу болуп саналат даамдуу бенедиктин жумурткалары, даамдуу эртең мененки тамактардын жана таңкы тамактардын жылдыздуу тамагы аркасында. Көбүнчө аларды коштогон голланд соусу бир аз калориялуу болсо да, аны маал-маалы менен алып, үй шартында жасасаңыз зыяны жок.

Кандай болгон күндө да бышкан же бышырылган жумуртка өзүнөн өзү даамдуу, алар витаминдерге, минералдарга, аминокислоталарга жана протеиндерге бай жана такыр семирбейт (бышырылган жумурткадай эле, болжол менен 65 ккал).

Fried

Ооба, сиз куурулган жумуртканы ден-соолукка пайдалуу эмес деп ойлодуңуз беле... Биз сиздерге жакшы кабарды тартуулайбыз! Ырас, мындай бышыруу ыкмасы дагы бир нече калорияны (болжол менен 110) камсыз кылат, бирок алар өтө көп эмес жана жумурткаларды алып салууда жакшылап сүзүп алсаңыз, кээ бирлеринен качасыз. Ошондой эле, эгер сиз муну кылсаңыз жакшы кошумча кыз зайтун майы Сиз даамын гана эмес, биздин сүйүктүү EVOOнун бардык касиеттерин камсыздайсыз.

тырышып

Бул тамак ыкмасы үчүн, бардык элестетүү колдонуудан тартынба. Жана муну өкүнбөй жаса сиз ойлогон эң пайдалуу жана эң бай тамактар ​​менен: табигый помидор кесимдери, сарымсак козу карындары, бир аз креветкалар, шпинат, тунец, үндүк, жүгөрү... Анткени сиз экинчи курска ээ болосуз, бармак жалаган эртең мененки тамак же кечки тамак, ден-соолукка пайдалуу. Майы жок эки жумуртка 149 ккал-ды араң берет.

тортиллада

ыйык картошка омлет болуп саналат бир аз көбүрөөк калория, бирок абдан сунушталат. Чындыгында, эгер сиз өзүңүздүн өлчөмдөр менен кармаганга аракет кылсаңыз, анда аны кандайдыр бир жыштык менен төлөй аласыз. Испаниянын Nutrition Фондунун маалыматы боюнча, картошка омлетинин бир аз бөлүгү 196 килокалорияга жакын болушу мүмкүн.

Ал эми фаршталган же француз тортильясына келсек, аларды дээрлик күн сайын рационуңузга киргизүүдө эч кандай көйгөй жок. Эки жумурткадан турган француз омлетинде болжол менен 154 ккал болушу мүмкүн.

Көрүнүп тургандай, жумуртка бышыруу үчүн пайдалуу жолдору абдан ар түрдүү жана даамдуу. Чынында, башка сунушталган тамак-аш менен бирге алар дээрлик чексиз.

Андыктан, өзүңүздүн жана бүт үй-бүлөңүздүн диетасын пландаштырууда жумуртканы кошууну унутпаңыз, анткени сиз өзүңүздүн ден соолугуңузга жана чөнтөгүңүзгө жакшылык кылган болосуз. Эки эселенген артыкчылык!


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.