Буудайдын уруктуу касиеттери

Эгер ал бар болсо суперфуд деген наамга татыктуу тамак бул буудайдын үрөнү. Буудай данынын бул кичинекей бөлүгү (көлөмүнүн 3% гана ээлейт) азык заттарынын жогорку концентрациясына ээ.

Жана алардын милдети өсүмдүктү анын өсүшүндө багуу. Тилекке каршы, буудайдын үрөнү ак ун жасаганда жок кылынат (бул эң көп керектеген). Бирок, бул азык-түлүктү кээ бир супермаркеттердин ден-соолукка пайдалуу бөлүмдөрүнөн таап, ар кандай жолдор менен диетаңызга киргизе аласыз.

Буудайдын микробун кантип колдонсо болот

Чийки же куурулган буудайдын үрөнү

Wheatgerm

Буудайдын үрөнү - бул ар тараптуу азык. Анын даамы бадам сымал жана бир аз таттуу, ал эми текстурасы кытырак. Сиз дээрлик каалаган тамак-ашка бир аш кашык (максималдуу сунуш кылынган дозасы күнүнө 2-4 аш кашык) кошсоңуз болот:

  • Йогурттар
  • Ширелер
  • Smoothies
  • Эртең мененки жарма
  • Салаттар
  • Stews
  • Шорполор
  • Соустар
  • Үйдө бышырылган нан азыктары (нан, токоч ...). Кадимки ундун 1/2 чөйчөгүн буудайдын үрөнү менен алмаштырсаңыз болот.

Ошондой эле, аны нан күкүмдөрү менен аралаштырып, тооктун эти сыяктуу тамактардын аш болумдуулугун жогорулатууга болот.

Эскертүү: ачылгандан кийин, муздаткычта жакшы жабылган идиште сактаңыз. Анын каныкпаган майларга бай болушу аны тез бузулушуна алып келет.

Буудайдын урук майы

Буудайдын урук майы

Сиздин тамактан тышкары (кайда гана күнүнө Е витаминине болгон муктаждыгыңызды канааттандыруу үчүн бир аш кашык жетиштүү), чачыңыздын жана териңиздин абалын жакшыртуу үчүн буудайдын урук майын колдонсоңуз болот. Шампунга же кондиционерге бир нече тамчы кошсоңуз, чачтын түшүүсүнөн жана какачтан арылууга болот.

Эгер териңиз дүүлүгсө же сезгенсе, буудайдын үрөнүн майын колдонуу Е витамини сыяктуу пайдалуу азыктардын жардамы менен айыгууну тездетиши мүмкүн, аны сыртынан колдонсоңуз, псориаз, экзема, бырыш, тырык жана башка тери ооруларын басаңдата аласыз.

Эскертүү: ал белгилүү бир майларга бай болгондуктан, ченеми менен керектелиши керек. Анын кыянаттык менен колдонулушу гипотонияга, холестеролдун жогорулашына жана башка терс таасирлердин катарына ашказандын бузулушуна алып келиши мүмкүн.

Буудайдын микробдоруна кошумча азыктар

Буудайдын микробдоруна кошумча азыктар

Буудайдын микробдорун капсуладан табууга болот. Бул плагиндер жардам бере алат:

  • жоголгон салмагы
  • Ден-соолукка пайдалуу тамак сиңирүү
  • Теринин жана чачтын абалын жакшыртуу
  • Сөөктөрдү бекемдөө
  • Аялдар менен эркектерде төрөттү жогорулатуу

Эскертүү: Кошумчаларды баштоодон мурун дарыгериңизге кайрылып көрүңүз дозалары жана дарылоонун узактыгы жөнүндө макулдашуу.

Буудайдын үрөнүн жегендин башка жолдору

Буудай нан

Буудай өнүмдөрү аркылуу буудайдын үрөнүн жей берсеңиз болот, анын ичинде дан эгиндери, бышырылган азыктар, дан жана ун. Эгерде этикеткасында сөз болуп жаткан өнүмдүн "100% буудай" менен жасалгандыгы көрсөтүлсө, анда буудайдын данын бардык бөлүктөрү, ошондой эле кебек да, микроб дагы камтылышы керек.

Буудайдын микробунун пайдасы кандай?

Буудайдын микробдору клетчатка, протеин жана В тобундагы витаминдер (фолат, тиамин жана В6 витамини) менен жүктөлөт. Дагы эмне, организмге керектүү көптөгөн минералдарды камтыйт (цинк, магний жана марганец). Ошондой эле, көпчүлүк адамдардын тамактануусунда аз болуп, рак жана диабет ооруларынын алдын алуучу антиоксидант активдүүлүгү бар азык Е витамини менен камсыз кылат.

Күчтүү жүрөк жана сөөктөр

Буудайдын микроби жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, фолий кислотасынын жардамы менен наристелердеги нерв түтүкчөлөрүнүн бузулушунан сактайт.

Ошондой эле, бул азык канды кычкылтек менен камсыз кылат, сөөктөрдү бекемдейт жана клеткалардын кычкылдануусун жайлатат. Бул анын темир, фосфор жана селендин кошкон салымы менен байланыштуу.

Кан басымынын төмөндөшү (анын курамында калий бар) буудайдын үрөнүн керектөөнүн дагы бир артыкчылыгы.

Салмакты көзөмөлдөө

Эки аш кашык буудайдын үрөнү 1.9 грамм клетчатканы берет. Аппетитти жакшыраак канааттандыруу жана ошентип салмакты көзөмөлдөө үчүн диетанын курамындагы клетчатканын маанилүүлүгүн эске алуу керек. Бирок, анын калориялуулугу жогору болгондо этият болуңуз (Эки аш кашык үчүн 52 граммдан). Салмак кошпош үчүн бөлүктөрүнө, ошондой эле диетаңыздагы калган тамак-аш азыктарынын калориясына көңүл буруңуз.

Буланын салымынан улам, буудайдын үрөнү ичеги-карындын транзит жолун жөнгө салат, кандагы канттын деңгээлин турукташтырат жана жаман холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт.

Булчуң куруңуз

Анын протеинди кабыл алуусу (эки аш кашыкка болжол менен 4 граммдан) аны а булчуң массасын көбөйтүү же сактоо үчүн союздаш. Ошондой эле, организм жаңы клеткаларды пайда кылуу жана иммундук системаны толук кубаттуулукта кармоо үчүн белокторду колдонот.

Буудайдын микробдорунун терс таасирлери

буудай

Көптөгөн артыкчылыктарына карабастан, глютенсиз диета кармаган адамдарга сунушталбайт. Ошондой эле калорияга бай болгондуктан ашыкча салмакты алып келиши мүмкүн, ошондуктан бул тамак диетага киргенде жалпы суткалык калорияны көзөмөлдөө сунушталат.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.