Xwarinên bi oksalat dewlemend in

Bayas

Oxalat antîutrient in, peyvek zanistî tête bikar anîn ku tête navnîşkirinên ku şiyana laş kêm dike ku xwarinên girîng, ango vîtamîn û mîneralan bikişîne an bikar bîne.

Bi taybetî, xwarinên ku oxalates vedigirin dikare miqdara kalsiyuma ku laşê we dikişîne kêm bike. Ji ber ku oxalate dikare bi kalsiyûmê ve girêbide û bibe sedem ku ev mîneral di nav we re derbas bibe bêyî ku roviyan derfet hebe ku wê bikêşin. Ew dikarin bibin sedema kevirên gurçikan jî.

Xwarinên oxalate

Sêv

Oxalate bi gelemperî di hilberên heywanan de nayê dîtin. Xwarinên ku têkela oksalata wan herî zêde ye, rewan, çîkolata (rêjeya kakao ji sedî zêdetir e), spînax, hêşînahiyên bizmaran, badem, ceh, findiq û fistiq. Xwarinên din ên bi oxalates ku hêjayî nirxandinê ne ev in:

Sebze û mîlyon

  • Okra
  • Çelem
  • Arsepik
  • Celery
  • Leek
  • Polikên Kesk
  • Potato (bi çerm hatiye şewitandin û sorkirin)
  • Potato şîrîn
  • Keskên beet
  • Sosê tomato yê konserveyî
  • fasûlî
  • Fasolên fireh
  • Soja

Fruit

  • Pineapple
  • Ciruela
  • Kiwi
  • KEMAN
  • Dirav
  • Lîmon û lime (çerm)

Gurên

  • Garis
  • Avena
  • Îçek
  • Quinoa

Bayas

  • Mora
  • Blueberry
  • Raspberry
  • Strawberry
  • Currant

Nuts

  • Hazelnut
  • Pecans
  • Pistachios

Kevir

  • Sesame
  • Tovên gulberojan
  • Kulîlkên toz

Nebat û kondeman

  • Ayê
  • Dill
  • Îsota reş
  • Cinnamon
  • Reşîl
  • Xerdel
  • Nutmeg

Notes:

  • Asta oksalatê di nav van xwarinan de li gorî dema ku hatine berhev kirin û cihê ku lê hatine şînber kirin dikare cûda bibe.
  • Asta vê antîndaranê bi gelemperî di nav pelan de zêdetir e nebatan ji di reh û rehên wan de ne.
  • Ji ber ku ew di gelek xwarinan de tê dîtin, pir dijwar e ku meriv bi tevahî ji parêzê were derxistin. Heke hûn jî bikin, dê laşê we dîsa jî oxalate bihewîne, ji ber ku celebên awayên çêkirina wê bixwe hene.

Oxalates zirardar in?

Chocolateîçek tarî

Di prensîbê de, xwarina xwarinên bi oxalate ne zirar e. Ev di rêça digestive re derbas dibe û di dawiyê de di stû an mîzê de tê derxistin. Her çend oksalat dikarin wergiriya kalsiyûmê kêm bikin jî, ew bi tevahî wê asteng nakin.

Dê roj bi roj mîqdarên pir mezin ên heman xwarinên dewlemend ên oksalat bigirin da ku bandora wan li ser rewşa weya xwarinê girîng be û bibe sedema lawazbûna hestî. Madem ku parêzek cûrbecûr tê şopandin, her roj dozek têrker a kalsiyum tê stendin û destûr tê dayîn ku rovî karê xwe normal bikin astengkirina piçûk a pejirandina kalsiyûmê ya ku ji hêla oksalatan ve hatî çêkirin divê nebe pirsgirêk.

Oksalatê kalsiyûm û kevirên gurçikan

Gurçik

Kesên bi kevirên gurçikan, bi taybetî kevirên gurçik ên kalsiyûm oxalate (ku celebê herî gelemperî ne), têne şîret kirin ku xwarina ku di oxalate de ne zêde bikin. Armanc ev e metirsiya dubarebûnê kêm bikin. Asta oksalata mirov çiqas bilind be, xetereya wan a pêşxistina vê çîna kevirên gurçikê mezintir e.

Parêzên kêm oxalate bi gelemperî wê rojê 50 mg bi sînor dikin. Binevşandina sebzeyên dewlemend ên oksalate rêyek girîng e ku meriv ji vê sînorê derbas neke, ji ber ku ev teknîk, li gora sebzeya bijartî, li gorî zebzeya hilbijartî dikare rêjeyên wan ji sedî 30 û 90 kêm bike.

Vexwarina têra şilavê awayê çêtirîn e ku pêşî li kevirên gurçikan bigire, her çend di mijara kevirên oksalatê yên kalsiyûmê de jî, pêdivî ye ku meriv ji ava şûşên xwedî naverokek oksalat dûr bigire, wekî cranberry an apple.

Nêzîkatiyek din a ku tê bikar anîn ev e yekkirina xwarinên dewlemend di oxalates de û xwarinên dewlemend ên bi kalsiyûm. Ev ji laş re dibe alîkar ku oxalates baştir bi rêve bibe û îhtîmala ku meriv dev ji van xwarin û xurekên wan ên din bernede, pêşkêşî vîtamîna K, magnezyûm û antîoksîdan dike. Bifikirin ku rojane di navbera 800 û 1.200 mg kalsiyûm de ji xwarinên bi kalsiyûm û oxalate kêm in, werbigirin, wekî jêrîn:

  • Cheese
  • Mastê sade
  • Masiyê konserve
  • Brokoli

Çi Sedemên Avakirina Oxalate?

Rovî

Kêmasiya kalsiyûmê di heman demê de dikare miqdara oksalata ku digihîje gurçikan zêde bike. Herwisa, pir vîtamîna C digire dibe sedema oxalateya zêde di laş de. Bi vî rengî, girîng e ku hûn rojane ji 1.000 mg vîtamîna C derbas nekin.

Bi girtina antîbiyotîk û nexweşiyên gihaştinê (wekî nexweşiya rûvî ya înflamatuar) di heman demê de dikare di laş de asta oxalate zêde bike. Ev e ku bakteriyên baş ên di roviyan de dibin alîkar ku wê ji holê rakin (berî ku ew bi kalsiyûm ve neyên girêdan) û, ji ber vê yekê, dema ku asta van bakteriyan kêm be, mirov rîska ku mîqdarên mezin ên oksalatê ji xwarinê werdigire dibeze.

Ev pêşniyar dike ku mirovên ku antîbiyotîk girtine an jî ji ber fonksiyona rûvî êş dikişînin dibe ku ji parêzek kêm-oksalatê sûd werbigirin. Mirovên ku kevirên gurçikê ne jî divê baş bala xwe bidin oxalates, lê yên mayî ne hewce ye ku tenê ji ber ku di oxalates de pir in ji van xwarinên têrker dûr bikevin.

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

2 şîrove, yên xwe bihêlin

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.

  1.   rafael brunal dijo

    Good afternoon

    baştirîn rêz

    Ez bi we re têkiliyê datînim da ku daxwazek bixwazim da ku bibînim ka hûn dikarin gotarek ku hûn li ser pelên brokolî û pelên tirî diaxifin barkirin, ji ber ku pirsek min heye di derbarê agahdariya ku li ser van sebzeyan li ser înternetê xuya dike, û ez dixwazim ku hûn danasîna bêkêmasî, di derbarê feydeyên wê, taybetmendî û nirxa wê ya xwarinê de. û her weha naveroka oksalatê ya ku ew pêşkêş dikin. hwd. Spas

  2.   Carol dijo

    Hesabek min oksalata kalsiyûmê heye û kalsiyûmê di mîzê de winda dike, (hîpercalciuria), tiştê ku ji tiştekî re ne xirab e ji bo yê din jî xirab e, di dawiyê de ez di şert û mercan de tiştek naxwim, doktorê min bi zelalî ji min re nabêje ez çi xwarinê bikim. bigire û dixuye ku ez li ser parêzê me