Lentil û karanînên wan

Souporba nîsk

ew diranan ne tenê heyî gelek alîkariyên xwarinê, lê di heman demê de dikare were nav kirin xwarinên cihêreng ên wekî şorbe, xwarin û selete; ew dikarin di amadekariyên germ an sar de an jî wekî xemil werin pijandin wekî cîgir ji fasûlî re.

Yek ji taybetmendiyên wê yên sereke ew e hebûna proteîna nebatî; bi rastî baqî yên ku herî zêde vî rengî proteîna hemî sebzeyan peyda dike, di nav de ne % 20 û% 25.

Ger hûn bişopînin a xwarina vejenî, dikare vê leglemanê bi plakayek birincê re bikin yek ku pê re hêza wê ya proteîn çêtir dibe û bi vî rengî vexwarina goşt diguhezînin. Tête pêşniyar kirin ku heftê 3 caran wan bixwin.

Yek ji wan gelek feydeyên din jî ew e ku ew in kêm rûn û kolesterol kêm, ew çavkaniyek baş a fîber, kalsiyûm, hesin û vîtamînên B ne; ew jî erzan in û amade kirin jî hêsan in.

Berevajî welatên din, Li Spanya û Hindistanê cûreyek lengeyên rengê qehweyî, kesk an sor û bi mezinahiyên cûda hene ku ji her xwarina ku bi wan re hatî amadekirin çêjek cûda peyda dikin. Hin mînak ev in: verdina, armuña, pardina, beluga, de Puy, Urad Dal, şahbanû, sereyê sor û sor.

Serişteyên:

  • Heke hûn lentikên mezin bikar bînin divê hûn wan bi şev şil bikin berî karanîna wan; heke ew piçûk bin ev ne hewce ye.
  • Ji bo were parastin, pêdivî ye wan li cîhekî sar û hişk bihewînin ku ew tîrêjê an bandorên şiliyê nagirin.
  • Nivînên ku bi vê leglemanê hatine amadekirin baş veşêrin ji ber ku ew mêldar in ku bîhn û çêjên xwarinên din bigirin.

Hin nimûneyên sembolê Ew ev in: Paella lenge û shrimp, şorba lengeyê bi kivarkan û seleta lentilê bi bîbera bîber û berana serrano.

Jêder: Sifra Baş (Reform)

Wêne: flickr


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Commentîroveyek, ya xwe bihêlin

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.

  1.   Pepo dijo

    VE BI RAST FOR JI BO ZAROK PON HEQR KU LI SER LENTEHA KAR RES LKOLNO DIKIN, JI BO MIN PIR SCT DTNIN.