El 쌀 Integral은 훌륭한 대안으로, 건강한 신체를 유지하는 데 이상적입니다. 대리점. 그러나 그것을 준비하려면 일반 백미보다 더 많은 물이 필요하다는 것을 아는 것이 중요합니다. 게다가 그의 요리 조금 더 어렵기 때문에 시간이 더 걸립니다.
요리하기 전에 쌀 완전한, 더 부드럽고 맛있기 때문에 잠시 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 현미밥을 찬물에 45분간 담가두면 됩니다.
그것은 팬 현미를 준비하기에 충분한 크기. 밥의 크기가 배가 되니 잊지 말고 잘 붙지 않고 덮을 수 있는 잘 적응된 냄비를 선택하는 것이 중요합니다.
냄비에 고춧가루 2큰술 올리브 오일 현미 한 컵이 추가됩니다. 몇 분 동안 저어주세요. 이렇게 하면 이전에 물에 담가두지 않은 쌀을 부드럽게 하고 풍미를 더할 수 있습니다.
몇 분 후 추가 물 두 컵 반 또는 야채 국물. 우리는 이 측정이 현미 한 컵에 해당한다는 것을 기억합니다. 그런 다음 한 꼬집 추가 염 밥을 저어주세요. 액체가 끓을 때까지 열을 높입니다.
액체가 끓으면 열을 낮추고 현미를 덮습니다. 약한 불에서 40~50분간 끓인다. 쌀이 모든 액체를 흡수하고 부풀어 오르면 준비가 된 것입니다. 부드러운. 다 익으면 뚜껑을 덮고 5분정도 두다.