El 헤이즐넛 퓨레 그것은 건강을위한 훌륭한식이 요법입니다. 또한 디저트와 함께 쉽게 수용 할 수있을뿐만 아니라 이상적으로도 이상적 일뿐만 아니라 짭짤한 요리는 물론 비네 그레트에게도 품격을줍니다. 유기농 상점에서 구할 수있는이 제품은 일반적으로 가격이 상당히 높습니다. 이런 이유로 우리는 만들기 쉽고 저렴한 레시피를 제시합니다.
헤이즐넛 퓨레 한 병의 경우 전체 헤이즐넛 250g이 필요합니다. 처음에는 헤이즐넛을 토스트 오븐에서. 헤이즐넛은 기름칠 방지 종이로 덮인 접시에 배열됩니다. 오븐은 160도까지 가열되고 10 분 동안 구워집니다. 헤이즐넛이 타지 않는 것이 필수적입니다. 그럴 경우 다시 시작해야합니다.
헤이즐넛을 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 식 힙니다. 피부를 떼어 내고 싶을 때는 천으로 문지르면 편리합니다. 이 퓨레를 흰색이라고합니다. 그러나 더 뚜렷한 맛을 원한다면 피부 보존. 완전 퓨레라고합니다.
그런 다음 헤이즐넛을 바티 도라 30 초마다 장치를 정지시켜 혼합합니다. 몇 초 후에 가루를 얻습니다. 상당히 유동적이고 기름진 페이스트가 될 때까지 혼합이 계속됩니다.
이 성분은 또한 많은 달콤한 준비에 사용됩니다 과자, 헤이즐넛 페이스트를 만드는 데 사용됩니다. 이 경우 동일한 레시피를 수정하여 만들어야합니다. 헤이즐넛을 토스트 한 후 캐러멜을 만들어 헤이즐넛 전체와 섞습니다. 그만큼 과일 건조 접시에 담아 식히세요. 그것은 다른 조각으로 부서지고 뒤섞입니다.