Carpaccio는 몇 년 동안 매우 인기 있는 식품으로, 먹을 때 다른 요소들 중에서도 영양소, 비타민, 미네랄 및 단백질을 제공하는 식품입니다. 이제 위에서 언급한 이점을 제공할 수 있도록 올바르게 준비하는 것이 근본적으로 중요합니다.
현대 사회에서 널리 소비되는 식품입니다. 이제 카르파치오는 준비하기가 매우 간단한 식사로, 구하기 쉽고 값이 싼 요소들로 구성되어 있으며, 준비되는 방식은 누구나 쉽게 소화할 수 있도록 합니다.
다음으로 카르파치오를 준비합니다.
먼저 좋은 품질의 신선한 고기를 구해야 하며 가급적이면 동물의 엉덩이에서 구해야 합니다. 아주 잘게 썰어서 얼려야 합니다. 서빙할 때 슬라이스를 부채꼴 접시에 놓고 파마산 치즈와 오일, 식초, 소금, 레몬, 겨자 및/또는 허브를 곁들여야 합니다.