단백질 식단은 체중 감량을위한 전형적인 식단과 운동 전략으로 충분하지 않은 경우에 성공할 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 단백질 식단은 단백질이 풍부한 식단입니다.. 대신 탄수화물이 적습니다.
하지만 스테이크, 햄버거, 치즈, 베이컨을 먹음으로써 체중을 줄이는 것이 가능할까요? 이 질문에 대한 답은 '예'입니다.하지만 실행하기 전에 장단점을 고려해야합니다. 게다가, 건강 전문가 만이 처방 할 권한이 있습니다..
어떻게 작동합니까?
여성은 하루에 최소 50g의 단백질이 필요합니다.남성용 양은 60 개입니다. 단백질 식단을 따른다면 그 양을 훨씬 초과 할 수 있습니다.
탄수화물을 줄이면 체중이 빠르게 감소합니다.. 탄수화물이 부족한 신체가 먼저 포도당을 연료로 사용하기 때문입니다. 이것의 매장량이 며칠 내에 고갈되면 주요 목표 중 하나 인 지방을 태우기 시작합니다.
식단의 단계는 무엇입니까?
Dukan 다이어트 또는 Atkins 다이어트와 같은 단백질 다이어트에는 일반적으로 XNUMX 단계가 있습니다.. 첫 번째의 경우, 손실이 필요한 무게의 양에 따라 지속 시간에 따라 다음과 같습니다.
- 공격 단계 : 무제한 저지방 단백질과 1.5 큰 스푼의 오트밀을 매일 섭취합니다.
- 순항 단계 : 하루는 마른 단백질을 섭취하고 다음 날에는 마른 단백질과 녹말이없는 야채를 섭취합니다. 매일 오트밀 XNUMX 테이블 스푼을 추가하십시오.
- 강화 단계 : 무제한 무 지방 단백질과 야채, 일부 탄수화물과 지방, 귀리 2.5 테이블 스푼이 매일 섭취됩니다. 지방이 적은 단백질 만 섭취하는 날이 일주일에 한 번으로 줄어 듭니다.
- 안정화 단계 : 통합 단계의 기본 규칙을 따르지만 무게가 안정적으로 유지되는 한 완화 할 수 있습니다. 오트밀 섭취량은 하루에 3 큰술로 증가합니다.
단백질 다이어트 식품
추가 단백질은 콩과 식물, 육류, 견과류, 곡물, 계란, 해산물 및 치즈에서 나올 수 있습니다.. 일반적으로 살코기와 유제품은 이러한 유형의 식단에 가장 좋은 단백질 공급원으로 간주됩니다.
또한, 지방이 많은 고기를 피하는 것이 중요합니다. 어쨌든 식단에 큰 변화를주기 전에 의사 나 영양사와 상담해야하며 단백질 식단은 확실히 그렇습니다.
Carnes
우리는 스테이크를 단백질과 연관 시키지만 린 컷을 선택하는 것이 중요합니다. 그 이유는 훨씬 적은 지방 대신 동일한 양의 단백질을 제공하기 때문입니다. 돼지 고기도 마찬가지입니다. 올바른 컷을 선택하면 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 예를 들어, 등심.
마른 고기 임에도 불구하고 붉은 고기의 포화 지방 함량은 흰색 고기의 포화 지방 함량보다 계속 높아질 것입니다. 흰 살코기 (닭고기, 칠면조 등)는 붉은 살코기보다 지방이 훨씬 적습니다.. 피부에는 포화 지방이 포함되어 있으므로 제거하는 것이 좋습니다.
물고기
생선에는 단백질이 풍부하고 보통 지방이 적습니다.. 그러나 연어 나 참치처럼 지방이 더 많은 종도 좋은 선택으로 간주됩니다. 그 이유는이 생선에는 일반적으로 오메가 3 지방산이 포함되어 있는데, 이는 많은 사람들의 식단에서 부족한 경향이 있으며 심장이 최대로 작동하도록 유지하는 데 중요합니다.
계란
계란은 좋은 단백질 공급원입니다. 하나, 혈중 콜레스테롤 수치에 미칠 수있는 영향을 놓치지 마십시오.. 좋은 전략은 메뉴에 계란을 포함시키는 날에 포화 지방뿐만 아니라 콜레스테롤이 많은 다른 음식을 제한하는 것입니다.
유제품
우유, 치즈 및 요구르트는 단백질을 제공 할뿐만 아니라 뼈를 튼튼하게 유지하기 위해 유익한 양의 칼슘을 제공합니다. 칼로리 섭취량을 조절하려면 저지방 또는 무 지방 유제품 고려.
탄수화물은 어떻습니까?
이러한 유형의 식단은 종종 곡물, 곡물, 과일 또는 채소와 같은 탄수화물을 제한합니다. 따라서 섬유질과 기타 중요한 영양소를 포기할 필요가 없습니다. 야채와 탄수화물도 포함 된 플랜을 선택하십시오..
단백질 식단을 따르는 것은 종종 곡물 제한을 의미합니다. 따라서 메뉴에 나타날 때마다 최대한 활용해야합니다. 가능하면 통 곡물을 선택하여 섬유질 및 기타 중요한 영양소를 섭취하십시오..
대부분의 단백질 식단은 일부 야채를 유지하지만 종종 과일을 제한합니다. 일일 탄수화물 섭취량을 초과하지 않도록 과일 섭취를 줄이는 것은 일시적으로 무해한 것으로 보입니다.. 또 다른 문제는 장기적으로 과일을 먹지 않는 것입니다. 전문가들은 체중 목표에 도달하자마자이 식품군을 식단에 다시 포함 할 것을 권장합니다. 그 이유는 신체에 필수적인 영양소를 포함하고 있기 때문입니다.
채식 단백질 식단 : 대안
단백질을 얻기 위해 고기, 유제품 또는 계란을 먹을 필요가 없습니다. 채식주의 자와 비건은 식단에 비 동물성 단백질 공급원을 사용합니다..
두부, 콩 버거 및 기타 콩 식품은 식물성 단백질 공급원의 예입니다. 콩과 식물은 고기 한 조각과 거의 같은 양의 단백질을 제공 할 수 있습니다., 섬유질 함량이 포만감을 연장하고 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)을 줄이는 데 도움이된다는 추가 보너스가 있습니다.