이베리아 헤리티지 크로켓

이베리아 유산을 사용한 레시피

크로켓은 항상 놓칠 수없는 애피타이저 중 하나입니다. 그들은 항상 승리이고 대다수가 그것을 좋아하기 때문입니다. 그들은 모든 종류의 재료를 인정하지만 오늘 우리는 이베리아 유산 고품질 햄의 형태로. 고려해야 할 많은 이점이 추가됩니다.

그래서 우리가 합치면 햄과 고로케, 우리는 테이블에 폭발적인 조합 이상을 가질 것입니다. 이런 변덕은 우리 자신에게 줄 수 있기 때문입니다. 손님 앞에서 성공하고 싶습니까? 그런 다음 여기에 표시된 단계를 따르십시오.

재료 이베리아 전통 고로케 4 인용

  • 올리브 오일 50g (더 좋아하면 버터를 사용할 수 있음)
  • 작은 양파
  • 밀가루 75g
  • 이베리아 햄 250g
  • 우유 1 리터
  • 맛볼 육두구
  • 2 달걀
  • 크로켓을 덮을 빵 부스러기와 밀가루
  • 남자 이름
  • 튀김 용 기름.

준비하기

이베리아 헤리티지 크로켓

라스 햄 고로케 아주 간단한 준비가되어 있습니다. 첫째, 우리는 당신이 결정한 바에 따라 기름이나 버터로 냄비를 불에 태 웁니다. 기름을 조금 가열하거나 버터가 완전히 녹을 때까지 기다려야합니다. 이때 아주 잘게 썰어 야 할 양파를 넣습니다. 데 쳐야하니 몇 분 동안 저어 줘야합니다.

양파가 투명하게 튀어 나오면 자몬 ibérico, 우리는 작은 조각으로자를 것입니다. 다른 유사한 제품을 선호하는 경우 영국 법원의 이베리아 유산 그것은 당신이 맛봐야 할 독특한 다양성과 풍미를 가지고 있습니다. 그러나 아마도 미래의 조리법과 메뉴를 위해. 한편, 팬에 양파와 햄을 넣고 밀가루를 넣고 약 6 분 동안 익 힙니다. 우리에게 필요한 것은 밀가루가 맛을 잃는 것이지만 결과에 일관성을 더합니다.

그 시간이 지나면 우유를 넣고 항상 저어 주어야합니다. 우리는 그것이 어떻게 증발하는지 알아 차리고 조금 더 추가 할 것입니다. 잘 저어 주면 덩어리가 생기는 것을 막을 것입니다. 너무 끈적이지 않고 완전히 헐거워지지 않은 반죽이 있으면 소금을 맛보고 육두구를 넣고 한 번 더 저어주고 불을 끌 때입니다. 반죽을 잘 펴진 소스에 붓고 식힐 것입니다. 추울 때는 냉장고에 가져 가겠습니다.

몇 시간 동안 그대로 두거나 밤에이 준비를하십시오 다음날까지 기다리십시오. 요리를 완성하려면 반죽의 일부를 가져 와서 공을 만들거나 기호에 따라 길쭉한 모양을 지정해야합니다. 당신이 그들을 가질 때, 당신은 밀가루, 구타 달걀 및 빵 부스러기를 통과합니다. 뜨거운 기름이 든 팬에 넣고 조금씩 튀겨서 결과가 더 긍정적입니다. 이제 독특한 맛을 즐길 수 있습니다!

이베리아 레거시 햄의 장점

El 이베리아 유산 Hipercor 고품질의 다른 제품을 사용해 볼 수 있습니다. 하지만 오늘은 우리 삶의 필수품 인 햄에 집중합니다. 이 경우 요리 또는 타파스 우수성 중 하나에 추가하여 훌륭한 진미 중 하나를 재현합니다. 그러나 그 큰 이점은 무엇입니까?

이베리아 돼지의 지방은 다른 것보다 올레산이 더 많다고 말해야합니다. 이것은 햄의 결과를 더 많이 만듭니다 콜레스테롤에 유익. 그러므로 선을 행하는 것입니다. 일주일에 두 번 또는 세 번, 소량으로 섭취하면 건강에 전적으로 유익한 기여를합니다. 또한 단백질이 있으며 비타민 B1, B6, B12 및 E를 잊지 않고 있습니다. 미네랄은 철과 구리 또는 칼슘과 아연을 모두 강조하는 이베리아 유산에도 존재합니다. 당신은 아직도 그것을 당신의 식단에 도입 할 것인지 궁금하십니까?


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