라스 단백질은 육류 제품 또는 그 파생물에서만 발견되는 것이 아닙니다. 계란과 유제품뿐만 아니라 동양의 영양 기반을 나타내는 쌀과 같은 곡물에도 있습니다..
적당량 섭취하기 단백질 그것은 신체의 적절한 기능에 필수적이며 다양한 음식에서 얻습니다. 아미노산 그의 화학 사슬은 단백질의 기본 구조를 형성합니다.
이 필수 영양소는 신체의 모든 세포에서 발견되며 적절한 기능을 위해 예외 없이 섭취되어야 합니다. 조직의 세포 발달, 수리 및 성장. 몸은 단백질을 그대로 저장하지 않습니다 지방과 탄수화물, 매일 적정량을 섭취해야 하기 때문에 단백질은 세포 기능, 뼈 건강, 피부 및 근육 발달에 기본적인 역할을 합니다.
식품에 함유되어 있을 때 필수 아미노산으로 간주되는 XNUMX가지 아미노산, 단백질 품질은 완전한 것으로 간주되며 신체에 다음을 제공합니다. 고품질 영양소, 주로 동물성 제품 및 그 파생물에서 발견되지만 식물성 제품 중에는 콩에도 포함되어 있지만이 식품군의 나머지 제품에는 포함되어 있지 않습니다.
에 야채에서 완전한 단백질을 얻는 것은 결합되어야 합니다, 예를 들어; 빵에 땅콩 버터, 맥앤치즈, 콩을 곁들인 옥수수 토르티야.
단백질 공급원으로서의 쌀
El 쌀에는 양질의 단백질이 함유되어 있습니다쌀로 만든 식사를 하고 콩을 추가하는 등 다른 야채 공급원으로 쉽게 보충할 수 있는 고품질의 완전한 단백질 공급원. 장립종 백미 한 컵에는 단백질이 15g, 검은콩 한 컵에는 1g이 들어 있어 양질의 단백질을 15,2g 이상 섭취할 수 있다. 필수 아미노산.
고려해야 할 사항 : 우리 몸은 정상적인 활동을 할 때 하루에 50~60g의 단백질이 필요하므로 쌀과 콩류의 조합은 동물성 제품을 대체하거나 대체하기로 결정할 때 매우 좋은 선택입니다. 다이어트. 쌀의 품질은 백미나 정제미보다 영양가가 높기 때문에 일체형 또는 현미가 이상적입니다.
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