식품 그룹은 식사와 관련하여 일을 더 쉽게 만들어줍니다. 그들은 우리가 먹는 모든 것을 그 기원과 신체에서의 역할에 따라 분류합니다..
이 방법으로, 균형 잡힌 식단을 만드는 데 큰 도움이됩니다., 건강에 필요한 모든 영양소를 제공합니다.
야채와 채소
이 식품군은 매우 중요합니다. 많은 사람들이 채소와 채소를 충분히 먹지 않습니다.
식단에서 그 존재를 무시하면 많은 필수 영양소를 포기하게됩니다, 수많은 비타민과 미네랄을 포함합니다. 섬유질뿐만 아니라 장 통과에 필요한 것들. 다음은 식단에서 빼놓을 수없는 채소와 채소입니다.
- 시금치
- 녹두
- 토마토
- 주키니
- 후추
- 가지
- AJO
- 양파
- 콜리 플라워
- 양상추
- 당근
가능하면 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다.. 반면에 다양한 색상의 야채로 장바구니를 채우면 훨씬 더 다양한 영양소를 얻을 수 있습니다.
과일
이전 그룹과 마찬가지로 과일은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그리고 이것도 암과 같은 질병을 예방하는 데 핵심적인 항산화 물질을 제공합니다..
이 섹션에는 다음과 같은 식품이 포함됩니다.
- 살구
- 그라나다
- 무화과
- 레몬
- 사과
- 주황색
- 페라
- 파인애플
- 바나나
- 자몽
- Sandía
참고로 베리류 (블루 베리, 딸기, 라즈베리 ...)도 일반적으로 과일 그룹에 포함됩니다..
채소와 채소의 경우처럼 가장 좋은 점은 과일이 신선하고 계절마다 전형적이라는 것입니다..
단백질
단백질 장기, 근육, 피부 또는 호르몬과 같은 신체의 중요한 것들을 만들고 복구하는 데 도움이됩니다.. 이러한 이유로 그들은 건강을 유지하는 데 매우 중요한 것으로 간주됩니다. 다음 식품에서 찾을 수 있습니다.
- 고기
- 생선과 해산물
- 계란
- 콩류 (콩, 병아리 콩, 완두콩 ...)
- 견과류 (아몬드, 호두 ...)
모두가 고기를 먹는 것은 아닙니다. 다행히도 콩, 렌즈 콩 등이 있습니다. 특히 채식주의 자 또는 비건 인 경우 식단에 콩과 식물 (야채 그룹에 포함하는 것이 정확함)의 존재가 필수적입니다.
귀리, 퀴 노아, 브로콜리는 이 그룹에 포함될 수있는 다른 단백질이 풍부한 식품. 유제품은 또한 일일 권장 단백질 허용량을 충족하는 데 도움이됩니다.
대부분의 사람들은 충분한 단백질을 섭취하는 데 문제가 없습니다. 하나, 식단의 단백질이 최고 품질인지 확인하십시오.. 즉, 껍질이없는 닭 가슴살이나 저지방 그릭 요거트의 경우처럼 너무 많은 지방이 동반되지 않습니다.
곡물
곡물이라고도 불리는 세랄 레스 탄수화물을 통해 몸에 에너지를 공급. 빵, 파스타, 쌀, 옥수수 또는 퀴 노아는 시리얼입니다.
정제 과정에서 영양소의 상당 부분이 손실되기 때문에 전체 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 이 옵션은 비타민과 미네랄의 더 많은 섭취를 보장하지만 지방을 줄이지는 않습니다. 두 경우 모두 부분이 동일해야합니다.
감자는 또한 좋은 탄수화물로 간주됩니다. 그러나 튀기는 대신 삶아서 먹을 필요가 있습니다. 그 이유는 튀기면 고 칼로리 식사가되기 때문입니다.
유제품
그들은 칼슘이 풍부하여 뼈의 성장과 강화에 유리합니다.. 그들은 또한 단백질을 포함하고 있기 때문에 고기, 생선, 계란 및 콩과 함께 때때로 그 그룹에 포함됩니다.
이 식품군에는 우유와 그 파생물 (예 : 요구르트, 치즈 또는 버터)이 포함됩니다. 칼로리를 줄이려면 저지방 제품에 베팅하는 것이 좋습니다. 레이블을 확인하면 최상의 옵션을 선택하는 데 도움이됩니다.
유당 (우유의 성분 중 하나)에 관대하지 않고 채식주의 식단을 따르는 사람들은 각각 유당이없는 품종과 채소 품종을 선택할 수 있습니다. 우유 대체품에 관해서는 칼슘과 비타민 D로 강화되는 것이 중요합니다. 또 다른 가능성은 이러한 영양소를 다른 곳에서 찾는 것입니다.
뚱뚱한
지방은 에너지를 제공하고 심장에 좋습니다. 그러나 건강한 것과 나쁜 것을 분리하는 것이 중요합니다. 올리브 오일, 아보카도, 지방이 많은 생선, 일부 견과류와 씨앗은 건강한 지방입니다. 대조적으로, 적색 및 가공육, 유제품, 팜유, 버터, 감자 칩, 튀긴 음식 및 산업용 소스는 포화 지방과 트랜스 지방입니다.
다른 식품군 (예 : 과일)과는 달리 대부분의 사람들은 충분한 지방을 먹습니다. 건강한 체중을 유지하려면 이러한 음식의 섭취를 조절해야합니다. 그것은 올리브 오일에도 적용됩니다. 전문가들은 하루에 약 XNUMX 큰술을 최대량으로 말합니다.