요리하는 방법은 여러 가지가 있습니다 찐 생선. 이 방법으로 요리하는 데 사용되는 액세서리 유형에 따라 다릅니다. 오늘 우리는 다양한 요리 가능성을 검토하고 몇 가지 조언을 제공 할 것입니다.
요리 용 액세서리 중 pescado 전통적인 찜통, 전기 냄비, 체가있는 냄비 또는 대나무로 만든 찜 바구니를 사용할 수 있습니다.
몇 가지 실용적인 팁
너무 얇 으면 서빙하거나 뒤집을 때 분해 될 수 있으므로 좋은 생선 필레 또는 일정한 두께의 생선 조각을 선택해야합니다. 그런 다음 전에 맛볼 소금과 후추 요리. 물에 향기로운 허브, 레몬 즙 몇 방울, 소금 등을 첨가하여 생선의 맛을 낼 수도 있습니다.
생선 조각은 냄비에 서로 겹쳐서는 안되며 일부 부분은 날것이 될 수 있습니다. 스테이크 나 덩어리는 똑바로 놓아야하며 다른 음식으로 덮지 않아야합니다. 조리 시간은 생선의 두께에 따라 다르지만 일반적으로 5 ~ 15 분 정도 걸립니다. 그 이유는 질감 완전히 부드러워지면 열에서 제거 할 수 있습니다.
없는 경우 찐 냄비 또는 대나무 바구니, 물고기는 물 바닥이있는 큰 냄비에 간단히 쪄을 수 있으며, 여과기 또는 적당한 크기의 금속 체를 놓고 여과기 안에 생선 조각을 놓습니다. 이 솔루션은 간단하고 빠릅니다.
또 다른 옵션은 전통적인 또는 전기 스팀 냄비를 사용하는 것입니다. 두 경우 모두 팬 물과 함께 제공된 바구니에 생선을 넣은 다음 덮으십시오. 전기 냄비를 선택하는 경우 각 음식의 조리 시간은 일반적으로 사용 설명서에 나와 있습니다.
사용하려면 대나무 바구니, 바구니를 삽입 할 수있는 냄비 만 사용할 수 있습니다. 이것은 물 바닥으로 채워져 있으며 액체가 대나무 바구니에 닿지 않도록 항상 확인하십시오. 물고기를 놓고 덮고 증기 당신의 일을하십시오. 조리하려는 생선의 양에 따라 조리 시간을 추가하기 만하면됩니다.