부엌에서 대마를 사용하는 방법

마

의 씨앗 cáñamo 그들은 단백질이 풍부하고 필수 지방산, 미네랄 염 및 신체의 적절한 기능에 기여하는 다양한 미량 원소를 포함합니다. 대마를 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, O메가 3 그리고 오메가 6가 함유된 햄프씨드는 심장과 체계 심혈관.

요리법의 대마

를 사용해야 합니다 대마유 특히 비네그레트 및 기타 조미료를 준비하기 위해 주방에서 자주 사용합니다. 이점을 유지하려면 가열하지 않는 것이 중요합니다. 그러나 테이블에 놓기 직전에 대마유를 조금씩 부어주면 요리의 맛을 더할 수 있습니다. 대마 씨앗은 또한 부엌. 생으로 먹거나 구워서 먹거나 짠맛이나 단맛을 내며 맛은 헤이즐넛과 비슷합니다. 따라서 곡물은 페이스트리, 수프 또는 단순히 애피타이저와 같은 모든 요리에 통째로 또는 갈아서 사용할 수 있습니다.

대마 기반 제품

La 지팡이 가루mo 탄수화물이 매우 풍부하고 단백질과 지질도 함유하고 있습니다. 피자, 케이크, 타르트 레시피에서 밀가루의 10%를 다음으로 대체할 수 있습니다. 밀가루 다른 맛을 제공하고 요리에 약간의 색상을 제공하는 대마의. 햄프밀크는 씨를 약간의 소금과 섞어서 만들 수도 있습니다. 필수 지방산과 단백질이 풍부한 이 우유는 소화가 잘 됩니다. 대마 우유는 소량으로 마실 수 있습니다. 설탕 또는 여보. 또한 요리가 필요하지 않은 요리 준비에 사용할 수 있으므로 모든 것을 보존할 수 있습니다. 영양소.


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