보관하지 않는 것이 좋습니다. 바닐라 코르크 마개가 달린 용기의 가지에. 이를 통해 바닐라 가지에 곰팡이가 발생합니다. 다음에 대한 몇 가지 팁을 보겠습니다. 저수지 올바르게 바닐라. 바닐라 가지를 진공 상태로 유지하고 빛을 피하는 것이 좋습니다.
이상적으로는 히, 공기와의 접촉을 제한하기 위해 크기가 작습니다. 여러 지점이있는 경우 바닐라, 라피아 코드의 도움으로 그들을 결합하는 것이 편리하여 습도를 훨씬 더 오래 보존 할 수 있습니다.
컨테이너 cristal 철제 박스를 대체 할 수 있지만 빛이없는 벽장에 넣어야합니다. 보존하기 위해 아는 것도 중요합니다 바닐라 en rama는 냉동실의 플라스틱 랩에 넣을 수 있습니다. 그러나이 기술은 아로마. 바닐라 가지는 파라핀 종이로 싸서 철 상자 나 유리 병에 넣을 수 있습니다.
이 기술은 생산자가 사용합니다. 바닐라. 왁스 종이를 구할 수 없다면 일반적으로 사용되는 기름 방지 종이 또는 양피지를 사용할 수 있습니다. 음식 요리 중에 붙지 마십시오.
이러한 슬로건을 존중 보존, 신선한 바닐라 가지는 향기를 잃지 않고 8 개월 동안 지속될 수 있습니다. 어쨌든 곰팡이는 결정화와 혼동되어서는 안됩니다. 그만큼 버섯 이는 보존에 결함이 있다는 신호이며, 특히 서리라고 불리는 결정화는 보존이 양호하고 좋은 제품임을 나타냅니다. calidad.