어떤 경우에도 달걀 흰자위를 활용하세요
우리가 계란으로 요리 할 때 우리는 그 순간에 필요하지 않은 상황에 처할 수 있습니다. 계란 흰자, 우리는 그것을 버리고 소비하지 않거나 미래의 레시피에 사용할 수 있습니다.
아이디어가 없더라도 우리가 당신을 제안 할 것이라고 걱정하지 마십시오 일련의 요리법 달걀 흰자위를 필요한만큼 사용하거나 초과 할 수 있으므로 버리는 옵션이 없으며 부엌에서 자신의 창작물을 소비 할 수 있습니다.
컵 케이크
롯 컵 케이크 그들은 달걀 흰자를 사용하는 가장 좋은 옵션 중 하나이며 찾을 수있는 것을 위해 전체 달걀을 반드시 사용할 필요는 없습니다 달걀 흰자와 다른 요리법.
계란 흰자로 맛있는 케이크를 만드는 방법을 알려드립니다.
재료
- 밀가루 55g.
- 베이킹 파우더 XNUMX 티스푼.
- 착빙 또는 가루 설탕 50g.
- 달걀 흰자 6 개
- 설탕 70g.
- 선호하는 향기의 큰 스푼.
- 소금 한 꼬집.
준비하기
얻을 알루미늄 몰드 그러나 케이크가 몰드의 벽을 따라 확장되도록하려면 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓아 바닥에 달라 붙지 않도록해야합니다.
오븐을 180º로 예열 체로 쳐진 마른 재료를 섞어 덩어리가 생기지 않도록합니다. 다른 그릇에 달걀 흰자위를 채찍질하고 설탕을 섹션으로 추가하십시오.
모든 것이 잘 조립되고 균일하면 나머지 건조 재료를 휘핑 한 달걀 흰자위에 추가하고 모든 것이 통합 될 때까지 감싸는 움직임이있는 주걱으로 섞습니다.
금형에 부어 기름을 바르고 45 분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 클릭하여 완성도를 확인하고 깨끗이 나오면 완성됩니다. 오븐에서 꺼내어 뜨겁게하고 곰팡이를 푸십시오.
파울로바스
확실한 내기 중 하나는 Paulovas 남은 음식은 호주산이고 누구도 실망시키지 않습니다. 가능성이 큰 가벼운 디저트입니다. 우리는 당신이 폴로 바를 만들기를 기대하고 있습니다.
재료
- 착빙 설탕 325g.
- 옥수수 가루 또는 옥수수 전분 2 큰술.
- 달걀 흰자 6 개 M.
- 화이트 와인 식초 2 티스푼.
- 바닐라 1 작은 술.
준비하기
뻣뻣해질 때까지 흰색을 휘젓고 착빙 설탕 개간이 떨어지지 않도록 섹션. 체로 쳐진 옥수수 전분과 잘 섞은 다음 나중에 식초와 바닐라 향을 넣습니다. 이전에는 오븐을 140도까지 예열했습니다.
과자 굽는 판에 베이스 양피지와 달걀 흰자위 XNUMX 분지 위에 올려 놓고, 주걱으로 펴고 굽습니다 90 분. 시간이 지나면 오븐을 끄고 20 분 더.
그들을 꺼내면 어떤 경우에도 맛있는베이스를 가질 수 있습니다.
칵테일
달걀 흰자는 일부 칵테일 레시피에도 사용되며 일관성과 질감이 다릅니다. 이 경우 다음과 같은 다른 칵테일을 찾을 수 있습니다. Pink Lady, Pisco Sour 또는 Gin Fizz.
메렝게
머랭은 가장 화려하고 인기있는 옵션 중 하나입니다. 특히이 계란에 식용 색소를 추가하면 더욱 그렇습니다. 그들은 이상적입니다 디저트 나 달콤한 간식으로 차나 커피와 함께하세요.
또한 머랭은 디저트 채우기의 일부로 단단한 머랭이든 부드러운 머랭이든 여러 가지 방법으로 제공 될 수 있습니다. 이를 위해, 우리는 Paulovas 하고 싶은 경우 단단한 머랭을 굽거나 굽지 않고 뻣뻣한 봉우리에 두십시오., 다른 부드러운 질감으로 원한다면.
계란 흰자 오믈렛
많은 사람들이 아침으로 오믈렛 먹다 즉석에서 아침 식사를하거나 가벼운 저녁 식사를 할 수 있기 때문에 남은 흰자를 사용하는 가장 쉽고 빠른 방법 일 것입니다. 항상 좋아하는 재료와 함께 사용할 수 있습니다.
우리에게 높은 수준의 단백질과 훌륭한 생물학적 가치또한,이 토르티야는 동화되기 쉬우 며 운동 선수이며 식단에서 단백질 증가가 필요한 모든 사람들에게 이상적입니다.
또한 이러한 청산은 다음에서 찾을 수 있습니다. 많은 슈퍼마켓의 냉장 섹션 백인에서 다이어트에 좋은 음식을 찾은 모든 운동 선수에게 제품에 대한 수요가 높고 계란의 노른자를 버려야하는 반대 입장에 있다는 점을 감안할 때 많은 제조업체는 필요를 없애기로 선택했습니다.
다음에 클리어를 던지는 상황에 처하면 이 조리법 중 일부 전에 생각 두 번째 기회를주고 싶다면.