라스 감자 그들은 많은 일일 요리의 측면으로 제공되는 매우 다양한 음식이며 일부 메뉴의 주요 재료이기도합니다. 감자는 다양한 방법으로 조리 할 수 있지만 모든 영양 성분과 풍미를 즐길 수있는 균형 잡힌 식단을 찾고 있다면 감자를 준비 할 때 다음 단계를 따라야합니다. 찐 감자.
재료
- 감자들,
- 백포도주,
- 명예,
- 소금과 후추,
- 파슬리.
준비하기
준비하려면 찐 감자, 결절을 덮고있는 먼지를 제거하려면 먼저 결절을 물로 잘 씻어야합니다. 찐 감자는 취향에 따라 전체 또는 얇게 썰어 준비 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 당신이 그들을 제시하고 싶다면 슬라이스칼로 피부를 떼어 내고 원하는 모양을 만들어 항상 같은 크기로 똑같이 익히는 것이 편리합니다.
일단 감자 준비가되면 냄비에 물을 붓습니다. 물에 맛을 내고 싶다면 화이트 와인 한 잔과 월계수 잎을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 소스 팬 바로 위의 체에 놓고 소스 팬과 크기가 같지만 물 끓는 것은 감자를 만지지 마십시오.
물이 끓기 시작하면 감자를 체 그리고 그들은 체와 같은 치수의 뚜껑으로 덮여있어 감자가 올바르게 조리되고 증기가 빠져 나가지 않도록 보장합니다.
시간 요리 약 20 분입니다. 이 기간이 지나면 뚜껑을 제거하여 매우 부드럽 지 않은지 확인합니다. 일단 감자 그들은 준비가되었고 그들을 제공하기 위해 체에서 제거됩니다. 그들을 서빙하기 전에 소금과 후추와 약간의 파슬리를 위에 넣을 수 있습니다.