설탕 섭취를 제한하는 성분 및 감미료

용설란

El 설탕 그것은 어디에나 있으며 항상 믿어지는 곳은 아닙니다. 과일, 꿀, 시럽에 함유 된 천연 과당 등 건강에 좋은 것을 선택하는 것은 쉽지 않습니다. 포도당 과당 옥수수 전분에서 추출한 화학 물질로 대량 시장 제품에 넘쳐납니다. 후자는 혈당을 너무 많이 증가 시키지는 않지만 지방 형태로 저장됩니다. 참조 자당, 또는 백설탕은 혈당을 증가시키기 때문에 다이어트 기간 동안 피해야합니다.

아가베 시럽

그것은 멕시코 선인장의 수액이며, 그 감미 력은 멕시코 선인장의 수액보다 더 중요합니다. 설탕 블랑코그러나 그 혈당 지수는 꿀보다 훨씬 낮기 때문에 인슐린 스파이크를 피할 수 있습니다. 본질적으로 과당, 우리가 과일에서도 발견하는 설탕. 100g의 아가베 시럽에는 310 칼로리가 포함되어 있으므로 어떤 경우에도 조심하십시오.

메이플 시럽

이 시럽은 끓인 메이플 수액에서 나옵니다. 감미 력이 약 1,4 배 설탕 블랑코, 비타민 B, 단백질 및 아연, 칼슘, 칼륨 또는 망간. 그 혈당 지수는 설탕보다 낮습니다. 260g 당 100 칼로리이므로식이 요법을 따를 때주의하는 것이 좋습니다.

수 크린

1990 년부터 일본에서, 1997 년부터 미국에서 사용 된 sukrin은 2006 년으로 거슬러 올라가는 지침을 통해 유럽에서 승인되었습니다. 100 % 천연 유래, 색인 혈당 이 제품의 0, 즉 XNUMX 칼로리입니다. 그것은 포도당의 결정화로 이어지는 발효에서 비롯되며 이는 포도당과 동일한 구조와 외관을 제공합니다. 설탕.

스테비아

분말 및 액체 형태로 판매되는 식물에서 나온 유명한 stevia 백설탕보다 100 배에서 300 배나 높습니다. 오늘날 그것은 당뇨병 환자를위한 다이어트와 호환되는 감미료로 자리 매김하고 있습니다. 정권 저혈당왜냐하면 그것은 0 칼로리를 가지고 있기 때문에 혈액의 포도당 수준에 거의 작용하지 않기 때문입니다. 뜨거운 음료를 달게하는 데 적합하며 보통 탄산 음료에서 찾을 수 있습니다.


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